日前，由世界癌癥研究基金會推出的“全球防癌指南”———《食物、營養、身體活動和癌癥預防》中文版在北京舉行了首發式。科學家預計，到2030年全球癌癥患者將增加1倍。對此，該指南的中文版譯者———中國工程院院士、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員陳君石表示，以下八種生活方式是導致癌癥多發的主要原因︰ P3 T2 a2 c$ \4 F$ ?6 X0 K
. H6 q: @5 ^/ s, h1 ?4 W 1.吸煙。, i- \/ z$ k. E/ m
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吸煙者比不吸煙者患癌危險要高7—11倍。肺癌、喉癌、食管癌等超過三成以上的癌癥發生與吸煙密切相關。% f7 z9 A4 Z, Z$ u$ W' p+ X( Q
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2．每天鍛煉少于30分鐘。
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專家組認為，久坐的生活方式會增加患某些癌癥的危險性。研究表明，進行有規律的、持續的身體活動，能預防某些部位的癌癥，如結腸癌等。
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3．飲酒。tvb now,tvbnow,bttvb" A! L& M8 U0 T/ ?
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無論是含有酒精的飲料，還是啤酒、葡萄酒和烈酒，隨著攝入量的增加，患口腔癌、咽癌和喉癌的危險顯著升高。如果一定要喝，男性每天應不超2份（1份含酒精10—15克），女性別超過1份。
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4．常飲含糖飲料。
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含糖飲料提供了能量，卻極易讓人不知不覺就喝多了，導致肥胖。5.39.217.768 F" C4 M) ~7 {
; Y+ A, }1 N3 T7 Z5.39.217.76 5．蔬果攝入過少。
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! R0 }$ A& D# p5 W) E \* J4 @2 J水果和蔬菜可能降低咽癌、喉癌、食道癌等多種癌癥的發生幾率。每日應至少吃5份（至少400克）不同種類的蔬菜和水果，最好包括紅、綠、黃、紫等不同顏色。
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6．紅肉攝入過多。+ W2 r* s$ Q* M$ F
6 P- G8 t% Y3 C. \' K/ g: o$ T; [公仔箱論壇紅肉含量過高的膳食可能導致胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等多發。每周攝入量應少于500克，同時盡可能少吃加工的肉類制品。
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4 e* o' q; n) `$ X2 ^/ c5.39.217.76 7．鹽攝入超量。tvb now,tvbnow,bttvb; [3 x8 K$ j2 N! S3 C; _7 X1 P$ ~' H1 _
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食鹽和鹽腌食物將增加胃癌的發生率。每日鹽的攝入總量應低于6克。: s7 T1 S$ |/ g9 m7 Y8 f
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8．缺乏母乳喂養。
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母乳喂養能降低媽媽絕經前患乳腺癌和卵巢癌的幾率，同時還能預防兒童超重，降低將來罹患癌癥的風險。
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發表於 2008-11-3 01:37 PM
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