香草鴨胸帶子串
: T! l# T8 B m1 H; otvb now,tvbnow,bttvb可做12串。公仔箱論壇+ \; U: M) ?3 D" F2 e3 K
材料% I- o" n$ T' K! K2 g
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]
0 _7 J' [5 Q, y2 b帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
6 W* x1 S3 N8 etvb now,tvbnow,bttvb車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒公仔箱論壇5 E' C4 s* D9 C! f& L- o6 P
製法
9 U7 A: A9 R6 K" D, `6 @5.39.217.761. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
?0 |( {9 G& s- E! i2. 將所有材料用燒烤針相間串好。4 B/ W! k' t7 S
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
4 m: @, x5 U2 n0 R' ^2 S調味5.39.217.762 F9 j1 j- `* k. } R8 J {) e
醃料:
/ f1 L9 n. s/ G3 Z i5.39.217.76李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙5.39.217.76# i9 k" X9 j; Y
牛至葉碎 1 茶匙
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