香草瑞士汁燴雞扒
, x* s( k0 ]8 h3 |, p1 R" B0 \ 材料公仔箱論壇/ X0 [9 M" G3 X. }# q# |% a
雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]5.39.217.765 y* K( S" m/ {+ }4 \
番荽碎 1 湯匙
) S s( C! }$ W5 W2 Q9 [tvb now,tvbnow,bttvb白飯及新鮮蔬菜 伴吃用
5 `% |, N- R8 q/ \& I" Y, f8 W' ctvb now,tvbnow,bttvb製法
+ {; W% x& [. i+ T$ S5.39.217.761. 雞扒與醃料拌勻。 # n: `6 W1 l2 C, h) f& `
2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
/ c6 z0 P3 Y* D5 ~4 dtvb now,tvbnow,bttvb調味
3 w/ v7 k! v( Y5 w& L: X) z5.39.217.76醃料： 公仔箱論壇0 W; K! X# L& M% e {# n8 _
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙 T: E! K$ J- ]7 u! L0 Z
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
+ ?. B0 I* t6 @* g6 l) \$ m公仔箱論壇粟粉 1 茶匙
7 v& @1 ?& g; w2 {1 v& u公仔箱論壇芡汁： 5.39.217.765 T0 n. H+ F/ i9 y3 g
李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:07 AM
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