香草瑞士汁燴雞扒" a5 T; w' f& ^( d0 d- v
材料
- o8 j1 ~, n; g& d9 f) Y公仔箱論壇雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]' T" J- @& Q7 [ |7 C( @
番荽碎 1 湯匙5.39.217.764 c: l N! Z% c$ ^( t$ T/ x% K& E
白飯及新鮮蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb; p* v* ~0 n0 ?" y6 @
製法tvb now,tvbnow,bttvb& Y# S1 P/ `: q+ {; r8 y
1. 雞扒與醃料拌勻。
4 o( [% T9 f+ t2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
3 q2 S( c! i! I7 ^7 atvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇9 i% e) x4 }- g3 Z+ n
醃料： 5.39.217.76 j" `# \/ G, C3 U' o7 b& i
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
* O! G l$ B2 z$ `李錦記純正芝麻油 1 茶匙
; c2 ?$ m5 N% htvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙5.39.217.76- t; w; {! ~. f0 V% Y) u h
芡汁： 公仔箱論壇) v% q% V! p& o) @7 @ X, t4 O6 @2 J& n
李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:07 AM
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