香草瑞士汁燴雞扒
$ ^& h, E5 q$ Ftvb now,tvbnow,bttvb 材料
9 o$ ~$ b/ G+ i. q雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]
; l( a6 h9 k9 E, ~ s& W3 i5.39.217.76番荽碎 1 湯匙4 c8 U- C1 W" F/ q* \
白飯及新鮮蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb$ G7 s, j! @5 I
製法
* R: v) w4 l9 i, f. S+ V) T4 U* etvb now,tvbnow,bttvb1. 雞扒與醃料拌勻。 公仔箱論壇+ w! M9 I% G$ `* C
2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。8 u% c- c9 q* F \" o
調味5.39.217.76# C# r& H! a2 p7 E3 Z
醃料：
7 w$ d. @% I1 c李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
% r+ F0 I0 u: t( j' A李錦記純正芝麻油 1 茶匙
1 K+ ~/ \4 V7 i+ [0 ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z8 M, {' r2 R6 R, Z6 Q
芡汁： 5.39.217.76( t3 Y d; f ]0 Z. ]$ x
李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:07 AM
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