果仁雞肉糙米飯tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 P0 m* f, B* m: X" K1 I& Q
可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。5.39.217.76' a: W' N4 ?8 {+ L9 @
材料
' O8 y2 W+ a. K& G0 r% T/ _. g公仔箱論壇免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]
2 X1 ~& _- K$ A甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]
, S6 z- I/ @/ D$ _9 z5.39.217.76雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]2 v7 |5 H- C+ D; D& c9 p( Q
提子乾 2 湯匙 [隨意]
& J) p: j1 b& F3 Y2 W4 e糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]
/ G& T _: _1 o. D7 f5.39.217.76水 400 毫升* o S) ^) N1 D: r2 K1 e$ t) N
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙7 ^7 z2 h+ J% P4 Y+ N( j! R3 u' C7 Z
製法
) A1 I! Q- z8 `. x% I1 r; L8 L9 o1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。
4 A' P, h3 `. v) E) q7 P* \8 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。
" p1 M+ [! M# o: `2 ~5.39.217.763. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。
+ j! F9 ] v0 u4 u4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。
2 a2 U8 b8 d9 B2 ?6 e調味
! c C& b' X2 ~. J0 [" L+ w醃料： 5.39.217.769 ^' ^, m8 k+ I$ e
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
' \$ p: i: z+ c) l3 A5 N( i' _tvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙. c% L5 j/ Z, {. V0 s# j
粟粉 ½ 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:52 PM
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