果仁雞肉糙米飯
2 Y: F! L8 Z+ h$ ]& T. Y) l4 p公仔箱論壇可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。
( a) f$ v% N, G* t" o7 }材料
0 u1 L D2 ]0 P, T6 A ?9 q5.39.217.76免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]
, [3 c# v; j! k# Q, P0 g u$ E( _公仔箱論壇甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]
) H. E5 f8 Z: T4 \tvb now,tvbnow,bttvb雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]公仔箱論壇7 r& u) Y% R \# @" Y; k
提子乾 2 湯匙 [隨意]
' R2 `& p! t/ z' B6 C- ?1 k2 G" ]' R糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]公仔箱論壇3 p' G9 o% [# | j
水 400 毫升公仔箱論壇8 E$ J. k2 z/ z6 g$ Y# B
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.76+ L+ Y' Y; \' w {5 c9 b" M
製法tvb now,tvbnow,bttvb% Q: z' Z2 l! S
1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。公仔箱論壇' T0 q7 v: R# F1 T: s
2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。
* c; J3 K, y, U* j! L' b# Y' u公仔箱論壇3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。+ T& y( u& z+ V6 }7 {: p4 a$ c
4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。
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醃料： + z; E% ]- J! d
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
9 k. D+ h1 G" @7 }; m& R! X李錦記純正芝麻油 1 茶匙
) n, n' h$ m# d# L粟粉 ½ 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:52 PM
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