可樂燴鴛鴦肉丸5.39.217.76; I" _. c3 c; x
材料5.39.217.76* j4 e+ h. x5 |2 }/ r+ H
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]tvb now,tvbnow,bttvb, u, ~ I4 L* {" F
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
- ]1 m* Z3 A7 F X2 k3 w6 I6 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]5.39.217.76% E" X: B$ Z; }8 f% f
製法
& L& w! a$ a% {$ f公仔箱論壇1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
, N) v1 V l0 [, [* w5.39.217.762. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
& [( c: A7 m$ a3 G; T; G調味
% {. C' ?2 L M# n7 t% h4 a6 o" O. y- c+ E醃料：
; t8 r$ ]1 _3 Q/ m5.39.217.76李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙7 L4 n' l$ {% U( K4 i# Y9 s8 n
粟粉 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b& g! a* l6 x! Z
水 3 湯匙公仔箱論壇4 c6 \! @2 R# g% G, w; L* I
蛋黃醬 1 湯匙
4 o$ E' U: O5 j' f0 u7 H5.39.217.76芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" C$ ~9 H) k) ^) u" a
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇( o/ n! m% N {# m" H2 A) X
水 250 毫升 [1 杯]
4 r3 a5 a" k4 U( q ttvb now,tvbnow,bttvb乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
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