[中式食譜] 可樂燴鴛鴦肉丸

havreyl

可樂燴鴛鴦肉丸
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]8 b' [0 j: R& I, `6 F/ |$ ]! L
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s6 v! @/ o/ P+ `4 J# N
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]
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1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r1 z8 N6 D5 B: l
2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb, {! n* @0 n" I# h; e7 y
調味公仔箱論壇) U  M1 o& Y. S% f2 \
醃料： ; F  t) U* x, c1 w. h& J$ p
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙! T6 a' I' y; z; ]5 K
粟粉 3 湯匙
5 R1 ~3 ]. U/ R1 ?) Y水 3 湯匙) X  T/ }( |$ `# ?, H* q( S
蛋黃醬 1 湯匙公仔箱論壇7 J! ~+ S8 X, i8 \( y. ~" d
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb1 E. o9 @1 p/ L+ d  Y) `
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
& l: X3 T! o4 S0 S. d, u5 D3 ~水 250 毫升 [1 杯]5 h3 P! [! ^3 B4 ^9 p  h: M' q4 O; L1 j
乾混合香草 1 茶匙

sally2888

这道有我最喜欢的肉丸。。。。谢谢分享