[中式食譜] 可樂燴鴛鴦肉丸

havreyl

可樂燴鴛鴦肉丸. J& s$ ^4 g/ _- e: h
材料
8 l* A7 I+ ]8 \: U3 |免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]5.39.217.76! g& P$ ^& K  W& w8 A
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
, Y9 c( q9 G; Q' S* R; Y% }. k% w洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]
9 Y2 @  w2 A4 r2 G& o5.39.217.76製法
. E$ J  T9 m" x, w公仔箱論壇1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。5.39.217.768 j5 I  ]: @. e  b4 j9 M6 f6 U) H
2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
4 b" x/ M9 z% o5 X, A" E5.39.217.76調味tvb now,tvbnow,bttvb1 o3 V6 H' s3 Y& w3 D( l
醃料：
/ i5 O5 Y% Z2 K李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.76, U* G/ w0 _2 L9 }- @
粟粉 3 湯匙
, h9 ]. O$ v4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 湯匙
$ m) I/ l+ U: ~9 e! M' O蛋黃醬 1 湯匙
% _1 H, q9 a9 h7 V; P; n芡汁：
$ H, Y9 ?( r* h- x7 j7 S5.39.217.76李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]* F8 h1 e9 V! k: K  m% i; B
水 250 毫升 [1 杯]5.39.217.76- G7 M; {* {. z0 B
乾混合香草 1 茶匙

sally2888

这道有我最喜欢的肉丸。。。。谢谢分享