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, k( l+ o. `4 I" g: {9 k( e6 otvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：
9 `6 Y/ a2 f) a* K$ l# z1 v% _菜園雞1只。tvb now,tvbnow,bttvb4 C% }+ k: e2 T8 X, h6 I1 U
; [! k9 D2 Q8 t V9 C1 |/ H. n公仔箱論壇材料Ｂ：6 E$ P% K9 L9 V/ P
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }, H {' g) E* c& t6 G
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
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2 }0 p1 `6 E' q! q# Q5.39.217.76做法：
* [& a$ @; i+ ~ E5.39.217.761.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
0 k! F X0 L6 w; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。tvb now,tvbnow,bttvb& M; a" A- i2 I# H
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小貼士：) u! L8 E" h5 t5 y
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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