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1 _/ x( o2 I9 Otvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：
8 U- b5 k& [% b2 I0 G5 c0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜園雞1只。
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& |% i; p! ^3 w9 [6 N! f/ t6 H6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｂ：- ?3 T, f+ b% T9 o6 Z$ k8 J& {
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
- X" u4 d$ l1 [3 A小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。公仔箱論壇: v" ?! {' x& T" B1 g/ U7 B1 f
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做法：# V6 U: q& `: S* J3 G" q7 r
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
; E/ X- u) g6 c7 o. w; ^% _9 H, f, k5.39.217.762.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
% d+ E$ q) a; C8 \7 d) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& a. n/ q E7 I& }, O
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小貼士：
5 J6 `( V: q/ e8 m. T+ f5 P5.39.217.761.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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