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[中式食譜] 鹵水菜園雞

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p9 w: T: [0 T9 n; }$ m, I0 @: M! v; h6 C1 e
材料A:
7 s# A1 ^) j4 X- [( N菜園雞1只。
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+ M' n/ v" G. N2 G; b- ]2 P# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
. U' s7 l* m( g1 |& r/ h, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1800克,冰糖600克,生抽1500克,老抽150克,甘草少許,桂皮少許,八角少許,丁香少許,花雕少許,
" l5 P( w- p. C3 S8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香少許,香葉少許,陳皮少許,草果少許,羅漢果少許,紹興酒75克。: W- P, i% n% p3 K8 D4 r- T
公仔箱論壇: e0 {6 o( f7 E5 L
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1 c9 U# X% _$ w* V* ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
: R1 M3 z" S# [公仔箱論壇1.將所有材料B混合在一起,以慢火煲一個小時。鹵汁完成后,加入菜園雞。
: s* R4 B' ^: x' R) T% P2.將菜園雞放進鹵汁后,慢火烹煮半小時,即可切塊上桌。
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小貼士:  F# X- r- }9 U: p" s. U
1.若想要雞肉呈紅色,可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。
描述得很好。。。谢谢分享
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