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材料Ａ：
4 j$ {* Q6 R& C6 `$ q( }5.39.217.76菜園雞1只。
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3 `' L: _! O8 U( V# S5.39.217.76材料Ｂ：tvb now,tvbnow,bttvb+ R, c" I: N' v8 g: O7 \
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
( P9 a/ Z5 p3 s* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。5.39.217.768 M# \( T( \ ?1 G8 b
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做法：
' z+ K! Y/ J& G# \/ W/ R! J' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t: i; f0 C3 G/ A% t0 Z
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
- g; O1 u S N9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% t- e" Q3 s6 A& B& r$ k
! y0 w( p! K. c' Xtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
* ~8 a$ ^& X# ~7 l; E6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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