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& [0 L/ p& Q1 m/ W1 g+ T6 P1 e材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o) W K. s5 z$ t5 u
菜園雞1只。# s1 r- o: Z w9 b& i7 M7 S
. C% _/ F5 \6 y2 i; k材料Ｂ：5.39.217.765 W/ B7 H5 U) o8 _! ^6 D: r
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
! E8 Q6 ^# _5 q$ Z3 ?6 ?6 O" Q- Htvb now,tvbnow,bttvb小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。5.39.217.764 W. @1 q9 P( h% S" ^$ b
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- x3 m, x2 T- e$ y* c5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k X# F5 K. a$ B- h% a
1 ~2 s4 j/ E H* E4 e做法：' J" B+ S' m* s/ [" ?7 t7 Q
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
3 O% r2 I8 G4 [! Z, @" h' N$ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
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8 K' W5 x& X9 J5 Q* N小貼士：
4 U- V+ }! c4 j, p6 u6 v. p- [$ R8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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