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[中式食譜] 薑蔥豆豉雞

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w% F$ Z- G" w% Y6 |8 _  J; U8 a; U

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! |: `/ N6 I+ e3 g' v) m1 D. H公仔箱論壇材料A:
' E, ~1 i# J7 d: i( b. b) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉150克,青燈籠椒50克,紅燈籠椒50。公仔箱論壇! a3 g) S( K9 i' y* r3 X: R9 X, b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b/ y4 \7 M& t. k
材料B:tvb now,tvbnow,bttvb7 [# U; U# g! q! b# C( i2 W
豆豉10克,蒜米適量,薑片適量,蔥段適量。
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材料C:公仔箱論壇+ V5 d9 K# z+ L! @3 L* x
干蔥4粒,蔥粒4粒。tvb now,tvbnow,bttvb- `! @. m- P: U$ V! M; ]5 k

' {8 Z! j" E8 ?8 k* h( ^' }" X6 Z公仔箱論壇調味料:
- B- m' p: P+ d- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味粉5克,蠔油10克,糖2克,痲油適量,老抽適量。
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做法:5.39.217.76; b9 _$ N9 `! y: w& r
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙,備用。公仔箱論壇' M! I3 i: ]. Y* G+ d2 h3 o6 V' f
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟,備用。% m. y/ G5 b) Z" o1 ]
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟,備用。
2 L. e* G2 e4 c+ ^8 S, q. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將材料B和C倒入鍋裡,加雞湯一起炒,然后倒入雞肉和調味料燜至干水,最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后,即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~7 \# x+ k+ z8 Q* e4 v1 r

9 a, q. ^+ j6 n  i9 V' W* R# u小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ B& x$ B5 t; s- i. K
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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看起来很美味。。。谢谢分享
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