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; Y4 t; h- H3 ]5 c7 L6 {' R材料Ａ：
+ S8 p1 `8 ]0 a7 I/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z7 f3 d+ q- g6 S( i
* m- Z% E2 d7 A& d1 m* W$ `公仔箱論壇材料Ｂ：公仔箱論壇: e& k$ f9 t% Z! j; S$ a4 S, B
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。( w z) W p: P' c- ]1 Z
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材料Ｃ：
+ ~$ k! f: C$ H' O& T公仔箱論壇干蔥4粒，蔥粒4粒。
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8 R" S2 w5 h- u* f調味料：
7 e; s) O! Z0 ~3 q1 w# Q7 O8 V5.39.217.76味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P0 M5 @ y% B0 N& w
. L- d' K: @/ p2 }0 C8 Q0 h4 A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~2 Q- v9 x/ m% M
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u9 k& I K5 J/ D/ s8 J
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。公仔箱論壇% m5 R0 q8 W: c3 J
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。5.39.217.766 E) }; w( o" j) C5 C4 E
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
& a( S2 S, N& _7 }# ]- A" a* {0 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
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小貼士：5 W% a* W, F: |6 q- q! V& _
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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