[冷知識分享] 世界最毒食物

每年都有人因自己的選擇而死，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。公仔箱論壇0 r% K2 q z) E/ L
　　在那些危險與美味並存的美食面前，人類總是缺乏應該有的抵抗力。

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蘑菇：7 q2 w* m6 X/ f) g1 i
　　美味指數：★★★★5.39.217.764 Y* `3 ?  F3 p7 ~* e& M! G
　　危險指數：★★★★8 a  |2 e- c0 [8 \  G
　　每年都有人因自己的選擇而死，每年都會發生的事情，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，於是每年都會發生毒蘑菇中毒事件。也許世間100余種毒蘑菇的毒都敵不過300余種抗病毒、口感好、滋補、鮮美獨具的食用蘑菇的魅力。公仔箱論壇3 _; }+ n  K1 M, J; H4 B

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河豚：
　　美味指數：★★★★★公仔箱論壇+ u7 s$ r+ k7 z2 X1 A" v
　　危險指數：★★★★★
　　1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國美食界之“貂禪”，越是危險，越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩雲：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。”7 J0 `+ _. P6 K/ W
　　河豚食客由此更添“風瀟瀟易水寒”之氣概，只是他們在動筷之前，總會先讓服務員試吃，沒倒下，才大快朵頤。東瀛食客亦有此種氣概，他們已經研究出吃河豚的安全做法。中國人的土法是河豚肉+蘿蔔，每年春天，總倒下N個，但在中國永遠會有後繼者。

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美國牛肉：7 [/ v6 t+ H0 h1 [7 ?6 y
　　美味指數：★★★
　　危險指數：★★★★★, E( ], F" W1 f2 A, U
　　至今全球已有100多人因進食染有瘋牛病的牛肉而死亡，更估計已有200多萬人感染上克雅氏病(由瘋牛病引發的人類症狀)，這種病的潛伏期是10-30年，危險仍然潛伏在體內。公仔箱論壇7 C. g- m/ M+ M& A& L" R
　　“人如果吃了得瘋牛病的牛的肉、腦髓、血等，可能染上致命的克雅氏症，人腦也會像牛腦那樣，變成海綿狀，最終神經錯亂、死亡。”這樣的描述顯然令人膽戰心驚。幸運的是，盡管西餐越發風行，但中國人仍然不是熱愛牛肉的民族。

果子狸：
　　美味指數：★★★★
　　危險指數：★★★★★5.39.217.761 q# _0 ^1 W9 J" W
　　作為野味派的代表菜，果子狸的鮮味正在國人的味蕾中淡出，盡管它仍然是馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物，允許進入百姓餐桌。8 x: ]( c y" h9 [6 l, m$ h
　　但果子狸的身上發現的SARS樣病毒與人類感染的SARS病毒驚人地吻合。更傳聞，在國內第一批被感染SARS的人中，就有一名野味餐館的廚師。SARS的恐慌籠罩了一年多時間，果子狸只能暫時退出江湖。

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