材 料 :8 a, l& Z q. f) a# M0 g* F) W
100 克牛肉
. _2 E, G# E, S& h公仔箱論壇300 克白飯
, z# Y$ e4 P/ ]3 G) q0 f. ? stvb now,tvbnow,bttvb1 隻雞蛋
( h2 O6 d% e1 a# Q3 F/ i3 `tvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙麻油
& B2 {! {5 E! J, ?. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 片即食紫菜
: ^3 c: ?! ?: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙韓國辣椒醬5.39.217.76 F7 l- M2 I' X( f
. Z" L+ e, x; }
肉醃料 :
% W$ C8 A4 x" I- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖
1 X2 \( p9 F. _4 ~* Ntvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙蒜茸
% b- P' p7 H) a X1 l) A. ltvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb7 S& I2 H2 y9 \7 r* `+ z
1 湯匙生抽
$ T" O$ p+ a+ C2 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb% p, G) ^3 |, t$ ?/ M$ z6 i; y
1 湯匙韓國辣椒醬2 c5 L; K. Q% @. s9 q; ?
1 湯匙炒香芝麻碎
' \4 Q. U1 k3 p* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B, ]- r/ G- ?6 K, P! B5.39.217.76大豆芽
" h; b, L1 [7 W) i5 o- R. Xtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 1/4 茶匙鹽% N4 j, _$ p" @8 D/ V d6 i
1 茶匙麻油4 c! b# `1 _% T5 X' l8 l
50 克大豆芽
# A. R; c8 M! H2 _, r' I/ l公仔箱論壇1/2 茶匙炒香白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~$ R: Y e# R9 c ]
5.39.217.76* b) Q3 ]0 ~1 B+ J2 e
菜醃料 :
1 D8 I7 Z- Q1 l: p" @* Ztvb now,tvbnow,bttvb50 克菠菜
* c0 n0 e$ g: R* Ktvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙生抽
6 u& j0 b, r9 ?; q C- H' `1 茶匙麻油, v' E1 \, D% m+ X- H4 B$ D
1/2 茶匙炒香芝麻碎
' u& G+ D- ?! B$ r- x
, d i5 b3 v' t! M# J& D. U菇醃料 :
2 i/ T3 o: H) j$ Y' x1/2 茶匙糖 \2 L4 A/ z3 e8 P7 }& w1 H
1/2 湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g8 f3 H6 L7 m3 `
1 湯匙味醂
- U/ c, u: i6 Q7 P公仔箱論壇2 隻乾冬菇
# c) r" g8 K, ytvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb7 m. g5 H4 O- Y7 n. \% p
5.39.217.76# \3 d+ d+ b/ O: z3 v* h
做 法 :5 T' K& l3 D% w1 \. {7 C
5.39.217.76& v+ j) @; m% k2 @
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
0 K8 |" y: ~* X5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x8 V \/ U) r* J) h
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。公仔箱論壇) G. |6 O$ v0 ?$ O7 |* X
5 }$ V4 I0 O8 }+ d. e公仔箱論壇(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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# P5 N9 f; h- P0 W. h) W4 `7 j(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
2 W1 z5 L x+ r# C2 q$ ~# t; s 與炒香芝麻拌勻備用。公仔箱論壇8 N: {0 d. L8 z9 W8 Q
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大6 G7 l: z& o R; }5 ]
豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋5.39.217.763 X& |2 c6 o, B( q
及辣椒醬，趁熱進食。 |
發表於 2007-1-7 09:53 AM
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