由於肝臟沒有神經的緣故，就算肝炎發作也不易出現疼痛，總是令人感到防不勝防。目前台灣慢性肝炎主要以B型肝炎最多，C型肝炎次之。" @. _" o) m% K( r, K
; n5 ^6 A6 m1 S2 \% J3 K5.39.217.76專家看法
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開業中西醫師廖桂聲表示，傳統中醫認為，倘若民眾想要避免肝病上身，忌口是很重要的一件事，忌口部分包括戒菸、戒酒、忌辛辣刺激物、忌高能量的水果、忌食發霉食物或含防腐劑食品、忌吃燒臘製品或焦黑食物等。公仔箱論壇5 x& s0 k; N) o% [. y- t/ _
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廖醫師指出，喝酒對正常肝臟來說少量無礙，但是倘若飲酒過量就變成毒酒，特別是有肝病的人，建議一旦肝臟有病最好滴酒不沾；吸菸可能引起膽汁逆流，對胃和十二指腸都可能造成傷害，而且將使治療肝炎的時間延長。此外，謹記四個注意事項，有助防範肝病加重。
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5 k: V. g* ~; F% O5 C5.39.217.76注意事項
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. O, U5 T7 \% Z3 e1 utvb now,tvbnow,bttvb1.肝炎患者最好避免吃下辛辣、燥熱、油煎、油炸之類食物，以免燥火動肝、損耗肝陰，破壞肝細胞而加重炎症。
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' B, B( d& q6 B& A# [2.咖啡、可可、濃茶等刺激性飲料都有興奮作用，由於肝炎患者的肝功能低下，解毒作用相對早已減弱，同時又要修護被破壞的細胞，因此不適合食用刺激物。$ z# C8 d! w. c1 l! `
# ~, J) G6 J5 H% U' \4 l, `5.39.217.763.社會大眾對肝的健康不甚了解，所以飲食百無禁忌，就以高能量水果來說，其實肝炎患者不缺糖，倘若大量進食反而增加肝臟負擔，甚至很可能併發脂肪肝，因此，患者忌吃含果糖高能量的水果，包括釋迦、榴槤、龍眼、荔枝、芒果等。
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4.避免吃下不新鮮食物也是很重要的一件事，包括發霉的米、玉米、花生，或是貯藏過久的醃菜，或是含有防腐劑的食品、煙燻食物、焦黑食物、燒臘製品等。
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貼心小叮嚀- {. L9 C: V' W6 D) i3 p# e
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1.建議肝病患者可多吃富含維生素A、維生素C之類食物，以及黃綠色蔬菜水果。tvb now,tvbnow,bttvb0 `/ m) z+ K7 g* S
7 T: f/ D) |' x6 T |* E5.39.217.762.含有豐富的礦物質、維生素、纖維質等食物則是必要飲食。# s }$ M/ ]5 H% a' ]
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3.肝炎患者可多吃黃豆、綠豆、豆芽菜，因為這些食物含有豐富卵磷脂及多種維生素、蛋白質，特別是卵磷脂含有膽鹼，膽鹼是一種抗脂肪肝的蛋白質，這是肝細胞的主要補給原料。5.39.217.76: _0 w, E4 g6 L N% Y; N" o9 I3 S
6 o$ e2 b2 |. V% w) ?! ctvb now,tvbnow,bttvb4.蛤蜊、蜆也是對肝炎患者相當有益的食物，因為蛤蜊、蜆都含豐富鈣質、精蛋白、膽鹼等。 5.39.217.76& l7 p2 w& v+ F+ _3 N
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發表於 2019-8-18 11:39 AM
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