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[健康資訊] 掌握四原則 防肝病加重

由於肝臟沒有神經的緣故,就算肝炎發作也不易出現疼痛,總是令人感到防不勝防。目前台灣慢性肝炎主要以B型肝炎最多,C型肝炎次之。, I' J7 ]; R  Z% L- w/ P  b6 V/ c
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專家看法
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開業中西醫師廖桂聲表示,傳統中醫認為,倘若民眾想要避免肝病上身,忌口是很重要的一件事,忌口部分包括戒菸、戒酒、忌辛辣刺激物、忌高能量的水果、忌食發霉食物或含防腐劑食品、忌吃燒臘製品或焦黑食物等。tvb now,tvbnow,bttvb' A1 q! \- ~( O9 R' d; \

6 r6 r1 p, T6 i8 g7 e6 k! t/ _* q/ @5.39.217.76廖醫師指出,喝酒對正常肝臟來說少量無礙,但是倘若飲酒過量就變成毒酒,特別是有肝病的人,建議一旦肝臟有病最好滴酒不沾;吸菸可能引起膽汁逆流,對胃和十二指腸都可能造成傷害,而且將使治療肝炎的時間延長。此外,謹記四個注意事項,有助防範肝病加重。
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1.肝炎患者最好避免吃下辛辣、燥熱、油煎、油炸之類食物,以免燥火動肝、損耗肝陰,破壞肝細胞而加重炎症。
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2.咖啡、可可、濃茶等刺激性飲料都有興奮作用,由於肝炎患者的肝功能低下,解毒作用相對早已減弱,同時又要修護被破壞的細胞,因此不適合食用刺激物。
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3.社會大眾對肝的健康不甚了解,所以飲食百無禁忌,就以高能量水果來說,其實肝炎患者不缺糖,倘若大量進食反而增加肝臟負擔,甚至很可能併發脂肪肝,因此,患者忌吃含果糖高能量的水果,包括釋迦、榴槤、龍眼、荔枝、芒果等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X/ s# s9 W' e' P: j" z9 ?: u

- o$ r( [- B% U$ [0 g5.39.217.764.避免吃下不新鮮食物也是很重要的一件事,包括發霉的米、玉米、花生,或是貯藏過久的醃菜,或是含有防腐劑的食品、煙燻食物、焦黑食物、燒臘製品等。tvb now,tvbnow,bttvb( z2 i% w- l( N- h9 _% [3 c% y

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1.建議肝病患者可多吃富含維生素A、維生素C之類食物,以及黃綠色蔬菜水果。
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2.含有豐富的礦物質、維生素、纖維質等食物則是必要飲食。
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3.肝炎患者可多吃黃豆、綠豆、豆芽菜,因為這些食物含有豐富卵磷脂及多種維生素、蛋白質,特別是卵磷脂含有膽鹼,膽鹼是一種抗脂肪肝的蛋白質,這是肝細胞的主要補給原料。
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4.蛤蜊、蜆也是對肝炎患者相當有益的食物,因為蛤蜊、蜆都含豐富鈣質、精蛋白、膽鹼等。        2 l  h  c# L0 o3 Z: ~
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台灣新生報
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  • soforlee

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