五香鹵水煎雞扒公仔箱論壇- Y# i9 Z* G. c% {- p/ B. k" I
材料
8 Q9 Y8 N+ b. L$ ~% d, s3 g, mtvb now,tvbnow,bttvb雞扒 4 小塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]
% i, p' F0 i- F2 q* b Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 ½ 個 [切絲]
. R( k" k% N. u; ~* m, ?7 \* H5 m製法
. v" G. M: m2 b4 E0 u3 t8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞扒用醃料醃15分鐘。
& \. H0 h0 Q8 j" C公仔箱論壇2. 用1湯油炒香洋蔥至軟身，備用。公仔箱論壇4 ?6 O) H9 ~% X0 q
3. 用2湯匙油慢火煎雞扒至金黃熟透，瀝去多餘的油，下洋蔥及芡汁，炒勻至熱透。% l. o8 t, L- D- y; W. a
調味5.39.217.76; F* s- |0 o& `5 \
醃料：
3 L- Q2 P5 U$ p) P( J' k5.39.217.76李錦記五香鹵水汁 2 湯匙& d9 N8 C. B& m1 I
芡汁：
; D; z/ f) s! u4 d5.39.217.76李錦記五香鹵水汁 3 湯匙公仔箱論壇- W0 `5 d6 a- f0 Q- m/ L2 o4 L" s
水 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X2 v- Z0 F+ l+ p- o' t
粟粉 2 茶匙
- O- U8 T5 e; i |公仔箱論壇糖 ½ 茶匙 |
發表於 2008-10-31 02:02 AM
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