牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克
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6 o& z9 O& K7 J3 I" x" S! Y9 Xtvb now,tvbnow,bttvb硬 豆 腐 150 克
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% x$ u+ h4 d3 B9 Y I p" k白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
5 q8 {6 y9 L* F( G3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k, e f) S0 c* ~; H' ]tvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 2 隻
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; p2 J' H' r% b6 ?/ ~3 n公仔箱論壇紅 椒 沙 律 菜 適 量
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調 味 ：
8 Z& S! P9 [+ w8 B( K! Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 k! f) w4 C3 V& ^ x
鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 5 j% i8 q' w8 F
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醃 料 ：
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- N( l$ `* T+ g1 I8 a4 v8 o- ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb! r, z" _. V* u' R- X( f
3 F; i7 X) @. o C9 W公仔箱論壇免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v& w) a- ^1 |# g* C. b
/ k+ E, @0 p5 _ {6 z( q公仔箱論壇雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
f" u/ ?) X; I" L0 v+ F; ?0 s1 P
/ @$ w) y- m# C* R! S硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。公仔箱論壇5 S0 r- e+ [; e% D& G( u8 \" F% K
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，5.39.217.76- u' e( {1 j0 N/ C( ?1 W2 f) ?% W$ S
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 7 i- O/ W7 ]3 ?; i. U( i7 V$ \
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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