牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅5.39.217.76# e+ H; }* G! F7 y5 P& }
. C& }, W0 W0 `" p- u. F3 D) R) D3 n材 料 ：
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8 f; j8 J! F; d' n: Z( @, ?免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 公仔箱論壇6 p/ X7 V7 I3 ^( M Y, C5 I, [
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紅 椒 沙 律 菜 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb- t2 R$ }& F& l! c# p
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# ^: N I. q8 z8 c# O' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ：4 x1 E# _( y7 _7 m& C6 i4 O
s1 Y( Z h; [& T* @7 @5.39.217.76鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( A1 l- d) j( O# s& U7 f$ U
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免 治 牛 肉
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' S* `( [+ z, [% g. ]7 U; k5.39.217.76醃 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 Q5 Y5 x: ^7 }9 I0 P2 S, x5 B
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z; A* c- D. g4 Z b: l S8 _4 F
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。5.39.217.764 O4 c ]! {4 B, Z
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。2 P% C, V1 G" f
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。公仔箱論壇3 x! I* m5 {, J* d/ q8 \. k5 f
9 d9 O" ? \: f2 D- Z2 M: J% Atvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
- l5 i+ a2 U) I0 k下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
9 {/ U' \+ N8 s2 [4 u7 Itvb now,tvbnow,bttvb至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 6 i1 z; {6 ^4 R% }8 S# I0 d5 i7 c$ b
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0 m, P3 I. B/ u; {. U3 C: j5.39.217.76貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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