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[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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1 ?- O/ R9 H: u) Q- O9 [& F  Qtvb now,tvbnow,bttvb材 料 :
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8 H2 f/ x8 I0 R9 S公仔箱論壇免 治 牛 肉 60 克
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+ p7 Q8 v; D2 n( [6 ?  M" N, x公仔箱論壇硬 豆 腐 150 克
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- E& n0 c; @0 u白 菌 ( 切 片 ) 2 隻
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  y$ U4 Q1 p/ h4 j  x* x雞 蛋 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ P6 p" L& [/ k+ H- o& l8 W
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紅 椒  沙 律 菜 適 量
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5 O0 M0 G& g% e調 味 :
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 ( B+ t: U+ @0 Y
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免 治 牛 肉
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  u$ a) N! `* \- g1 v% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 :
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) o8 y. C! s! u9 T鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 :
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! K+ [  \, D1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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4 m( d" c3 ^: s9 N. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb. D3 I3 F. M3 S4 `2 h- w

2 G9 z( }$ l$ L" btvb now,tvbnow,bttvb硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 , 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 , 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ,5.39.217.76  D- J& Y' Y  h( c$ g
下 豆 腐 粒 煎 一 會 , 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 , 煎 tvb now,tvbnow,bttvb' a4 y5 ?" @7 u" K' ?2 D6 x- C. T
至 蛋 汁 凝 固 , 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 : 加 入 蛋 汁 後 , 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 , 不 用 反 轉 。
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