[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

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牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅5.39.217.76& l" j8 {% J( W9 Y; J' {  O% i
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材 料 ：5.39.217.76- G8 a4 {6 {! Z& d) C
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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克 公仔箱論壇) Z4 J/ k7 P0 m5 E% @/ L1 z. H

& Y0 l! m/ [) Y, n0 n+ e" ]  y公仔箱論壇白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻
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紅 椒  沙 律 菜 適 量
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2 j. ?4 Q6 Q* J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" S) k5 \. M6 Z
調 味 ：5.39.217.76. E- Y7 }3 E7 k

3 U) t9 [. g; b鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q0 J7 l, ~7 L4 C5 R

) p$ L% k, ]" G* g" otvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb# n' H' }8 c7 Z& F$ I- E7 j

, {; O- k) p0 c8 ^5.39.217.76鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 / v2 f( g5 H1 n( Q/ X

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3 o: C+ I! Q/ |8 {7 h' e做 法 ：
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( J1 b5 j& ]9 W, m( L* q公仔箱論壇免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
& t# f$ T' B$ R& x  X; ltvb now,tvbnow,bttvb
, l0 G; p! C$ z5 M0 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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. n5 ^8 b. @+ R, M) C/ s3 e公仔箱論壇硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，5.39.217.76! X+ X. i6 N. H3 G
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
& K, v5 ?+ g6 A+ P- i至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O( v6 y6 Y) c: K
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。