【材料】5.39.217.761 d4 |: A' B t& u9 x2 N" ?
光雞一隻5.39.217.769 B% U4 M7 y0 i/ v- r
蒜頭十二粒
. v, |) f+ n2 `/ j* {5.39.217.76生薑十片
, |( ^- S M9 S' X! J5.39.217.76乾蔥頭八粒
' [/ s6 \' Z# k香蔥一條(切段)
D# d) G N# [) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一杯半(撲粉用)
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, K Z2 @& {: q8 W6 z【醃料】# G0 Y2 F E! w% w
薑汁一茶匙6 n; o$ W* ^+ T8 C
紹酒一茶匙
9 C! H. ^, o4 G鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. S) H. \ M; r- s& i) w
生抽一湯匙5.39.217.76, C; E1 x& _ M2 z/ H7 m0 Q
生粉一湯匙
( w' v; u3 h2 _/ A1 Q& {. q0 Z2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
9 q E% P8 H6 n0 g/ y. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇& E# \( J5 ]( k7 I! t
. g: p8 m4 v) J4 z【汁料】' x: r. c- i' k: l( t! R, g1 Q9 j
清水半杯
5 R5 s+ y ~ t: s1 w, O8 F7 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙5.39.217.763 L; b/ ~" g; u2 C
鮑魚汁一湯匙
7 r6 o' P0 m8 A2 V5.39.217.76生抽二茶匙# o3 g; P. w3 h' G' L7 Q
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T# f: C$ _/ B; _# [ y7 Y9 C
麻油半茶匙公仔箱論壇/ B1 T0 O; L( u. T+ L: t; S+ y) c7 x
胡椒粉四分一茶匙
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【做法】; Z+ L6 J* F a/ Z, n# a
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
" m4 s* x" Y t- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。5.39.217.765 Z, B& m4 N4 O& d* ?+ R% }
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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