【材料】公仔箱論壇5 f. m s4 d; S' N
光雞一隻公仔箱論壇8 w& |2 Z$ x( x3 H- P5 o2 G
蒜頭十二粒
: i n: w. A5 X! n( etvb now,tvbnow,bttvb生薑十片4 E1 }/ N+ K* y' a3 n8 i- ]
乾蔥頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B8 }( A# z" M
香蔥一條(切段)
) f% x/ _6 V0 h/ x$ c' T9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一杯半(撲粉用)
" q0 B$ M2 F) N* ^/ P
2 m8 _( q* `! G* r6 B' V5.39.217.76【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb6 s" m. z- E( \
薑汁一茶匙
" I! j% `; W" J- ?紹酒一茶匙
7 n! t" S: w o* X% |公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# c. _2 u) \% ~5 K4 b# ^$ z
生抽一湯匙
9 P/ f; o0 a" u9 n5.39.217.76生粉一湯匙
8 ]9 j4 Z/ c n& ]公仔箱論壇麻油半茶匙
4 `; \+ ]/ X5 n公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
! B) ^0 F5 M. d4 Q, Q4 k7 |- A% }公仔箱論壇
2 o( V% R. C, W6 M& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
6 O" \+ d) ~' B) s; m, ]5.39.217.76清水半杯
3 B5 S( G0 {' u0 c- Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙
" `/ R2 ~ y( X4 J& b7 @4 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁一湯匙
" u+ R( P+ `% ?) a公仔箱論壇生抽二茶匙. b: X4 X0 h+ @, m8 Z" D. K
砂糖半茶匙
/ J3 z4 x6 H6 Z- h. ^3 d公仔箱論壇麻油半茶匙5.39.217.76- f6 W: C( l& W" _
胡椒粉四分一茶匙
4 M5 D' s7 c, @7 e, B3 E( ]+ O9 T公仔箱論壇
9 E( ?" `/ Y# j8 B【做法】
5 _7 `$ g8 H( @; Q* a; |tvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
9 w8 m. F2 D9 J/ n2 l, X7 Q* X) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。公仔箱論壇# z! M' Z2 V8 j. N2 J
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
| 