【材料】5.39.217.76) J! g' f7 d: D% n; L+ f0 v
光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) } u- `0 P! ^' V `" U/ q
蒜頭十二粒
. z% Y' p' d/ ]7 W6 C7 g6 a( V: h生薑十片
3 p: t6 g# V, M' J: O$ \0 V2 htvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭八粒
- C9 f* C* k% s5 N- ^: ~; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥一條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb/ R% e# P, q/ ^2 Q5 L
生粉一杯半(撲粉用)# d) _; V$ }! v% V' F" f) o; g- w# ]: }
9 i& X, m3 H) ]) b5 z" y& u3 _8 i5.39.217.76【醃料】
: Q& ?6 M1 ?, t2 m8 X6 Y2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙公仔箱論壇* L" s8 m6 `3 c! F& D+ ]
紹酒一茶匙公仔箱論壇8 ?. W' g7 y8 H- t
鮮雞汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K* u: F1 r8 `1 V T& s
生抽一湯匙公仔箱論壇; d9 N8 h, B# f8 _" k. O
生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# j+ c# \4 K% Z3 e
麻油半茶匙
) C1 x5 d; w9 u% u6 B7 ^公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙# t: z! ]+ H6 M: p* U2 H2 v
7 E- S! I$ E; `0 m" w2 S! y公仔箱論壇【汁料】公仔箱論壇2 E. P# y h6 ]/ X# v1 }
清水半杯3 _2 x: P3 s- S( l0 d! A/ u) ~* n2 @' D
鮮雞汁一茶匙
* \: F: _+ G* m* v* ~tvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁一湯匙公仔箱論壇' T5 R' r0 f4 B- s5 [5 m b
生抽二茶匙
3 o5 s# x( \ w4 h- M5 u5.39.217.76砂糖半茶匙
( n# I5 @6 @2 }" T; V% s) b公仔箱論壇麻油半茶匙公仔箱論壇 L- y' E9 t6 i9 s9 p
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇& u% [9 H" C( r8 N+ B9 A' \9 O8 ?
+ {! K3 y* U- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 q& }# X2 p, ^* k* E0 e
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
4 V g9 P7 R% G m5 K( Q* P' t# ?$ Ktvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb5 v+ A3 l7 N( v' `6 `, V7 G/ [
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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