[中式食譜] 梅子蒸排骨

czhjh

菜系及功效：粤菜
+ T7 B/ K% h' J7 F8 dtvb now,tvbnow,bttvb
" b1 s5 \) n, s( \5.39.217.76工艺：清蒸
4 H/ a% t" G& A2 g9 t5.39.217.76梅子蒸排骨的制作材料：
3 [+ \/ v8 K; b9 x3 A9 i$ M公仔箱論壇主料：猪排骨(大排)300克, E7 [! D$ {# z8 i, W
辅料：梅子15克,淀粉(蚕豆)20克( ?) e" e3 \  v. N( B. Y6 X5 J
调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油20克
* k$ I/ I2 m& H5.39.217.76梅子蒸排骨的做法：
! q- |6 f& `5 f0 n; C( g1. 将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T. Y& \- g2 f  h: E0 u
2. 把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；
! R$ N* S3 Y1 @* Q# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再浇适量花生油，用中火蒸约10分钟至熟，取出便成。  n; R; e% E2 i2 n
tvb now,tvbnow,bttvb7 P- H' }$ ]- j- d/ k! h$ J

9 a! R/ Q% W( M; }  p% s' l公仔箱論壇梅子蒸排骨的制作要诀：
9 {8 |4 @4 l8 M5 \tvb now,tvbnow,bttvb若喜食软烂排骨，可适当延长蒸制时间。

sally2888

多谢分享。。。。。。