[中式食譜] 梅子蒸排骨

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菜系及功效：粤菜" x% u& V! S# Z9 `, f

8 K# U, q' t+ S# F公仔箱論壇工艺：清蒸   T2 W* x6 `2 b7 }# m
梅子蒸排骨的制作材料：
' Z5 k6 M! b/ p& k& c5.39.217.76主料：猪排骨(大排)300克
" P. t- B6 i. `# n7 N8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：梅子15克,淀粉(蚕豆)20克
) y8 \0 C+ b2 L+ c5 r- v调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油20克tvb now,tvbnow,bttvb5 J1 h8 n/ a$ t0 l0 S3 W
梅子蒸排骨的做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 `& p8 T* `; W- ]
1. 将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；
4 o( R3 R2 V1 w% A/ r2. 把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；9 Q' j4 @6 _  q4 X2 C) s+ ~% k- n
3. 再浇适量花生油，用中火蒸约10分钟至熟，取出便成。
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梅子蒸排骨的制作要诀：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a) o' ^# v, K% ?( g3 i0 C
若喜食软烂排骨，可适当延长蒸制时间。

sally2888

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