 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c# I e: ^8 \2 p9 {) {
基本特点：5 ^* G( \" A5 x& i
此菜酱香味浓，鲜香微辣，略带回甜，虾肉软嫩可口，营养强肾！
- g, C A8 x8 u: q- A& R P1 p基本材料：
# V# ^+ \( u; N8 K6 }$ Y3 b4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 活对（南美）虾（1斤左右）土豆（如换成红薯口味更佳）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香） 公仔箱論壇* G& ^1 R9 [( t7 [ K! H
制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F% Y, F% I0 D, @3 z$ H( z
第一步：把上好土豆（红薯）去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋（或煮熟的花菜也可）黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 g; V9 m5 H
4 W6 q7 p i9 s8 Q/ c" ~+ l, [5.39.217.76 第二步：把活对虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀（口大为宜便宜入味）用色拉油炸熟（家庭可以用少量油）。
9 {, U' I5 C7 B8 Y4 Y: e
) i) ^) `8 b( P; p& v% M2 Jtvb now,tvbnow,bttvb 第三步：支炒锅，下适辣椒油和色拉油的混合油（比例是1/4），下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出，然后下豆瓣葱姜蒜，依次下炸熟的虾、土豆（红薯）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹来回翻炒。
' S, c3 _8 J+ N( u. u公仔箱論壇
( U3 H& n2 V$ P' ^* Q0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下虾酱，然后下少许味精、鸡精、（注：无须下盐，豆瓣里有含盐）继续翻炒。
1 N# U1 B' A' P* u: w# I5.39.217.76
2 L H2 [4 R3 A4 @3 Xtvb now,tvbnow,bttvb 第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。) ~9 b0 D- d6 ^) R- N3 u5 i5 a! F
# s& @' h1 J4 \: C H# U' ]
第六步：出品上撒芝麻、香菜、小葱即可上桌！
' k) k% E$ d; J s
, P8 j$ h9 Y+ b C, ^* G) l! @7 Mtvb now,tvbnow,bttvb 第七步: 超市购买一代火锅底料,待吃完虾后投入锅中涮菜口味更浓!然后根据口味加入适量鸡精味精和骨头汤!
4 D& [4 b6 i: M, V# v% k/ s5.39.217.76公仔箱論壇1 q6 ^( ^) X3 h5 \$ o
第八步:购买您喜欢的蔬菜和肉类产品涮菜即可!
8 M3 H# W2 F" D) ?1 I7 S( S% Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [5 L6 J0 c) A. B
如果你闲麻烦也可以到就近火锅店食用（省心些），尽量选者店面大点的卫生放心的店面，那样更能让您更舒心！ |
發表於 2008-10-30 11:27 AM
| 
