' g4 r6 f$ ?/ }% L) p公仔箱論壇基本特点：
" ^$ Z7 d& O7 q- }' j/ w/ }7 t- stvb now,tvbnow,bttvb 此菜酱香味浓，鲜香微辣，略带回甜，虾肉软嫩可口，营养强肾！
3 Y$ j% {* s4 H; R2 l6 C! v公仔箱論壇基本材料：
8 W0 T* q, D4 X' N% s0 w @5.39.217.76 活对（南美）虾（1斤左右）土豆（如换成红薯口味更佳）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香） tvb now,tvbnow,bttvb- K( H2 v& S8 s8 P, T8 T- n
制作过程：
* Z9 _) `) N/ W1 \; z/ I5.39.217.76 第一步：把上好土豆（红薯）去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋（或煮熟的花菜也可）黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。
% u3 ~- |6 X) @0 p) c" \: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L: X$ {9 k+ N" `
第二步：把活对虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀（口大为宜便宜入味）用色拉油炸熟（家庭可以用少量油）。5 R% L+ v! V. Q( l1 b
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第三步：支炒锅，下适辣椒油和色拉油的混合油（比例是1/4），下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出，然后下豆瓣葱姜蒜，依次下炸熟的虾、土豆（红薯）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹来回翻炒。4 ~5 Z' [% f' J0 `7 W% ^4 w8 E
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第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下虾酱，然后下少许味精、鸡精、（注：无须下盐，豆瓣里有含盐）继续翻炒。
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, p; g: H/ E- x3 P2 N公仔箱論壇 第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。
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* W5 ]8 b0 u) X7 T% ], R7 v# Y/ M6 etvb now,tvbnow,bttvb 第六步：出品上撒芝麻、香菜、小葱即可上桌！
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第七步: 超市购买一代火锅底料,待吃完虾后投入锅中涮菜口味更浓!然后根据口味加入适量鸡精味精和骨头汤!
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第八步:购买您喜欢的蔬菜和肉类产品涮菜即可! 5.39.217.769 r/ z& q s" L: ?1 F& a
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如果你闲麻烦也可以到就近火锅店食用（省心些），尽量选者店面大点的卫生放心的店面，那样更能让您更舒心！ |
發表於 2008-10-30 11:27 AM
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