[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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- q. O# v( ~! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p3 p8 m- T& u( A' F6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:淡忌廉 cream   750mltvb now,tvbnow,bttvb7 F% W. H! U1 ]& d: I# P% e  K
       鮮奶    milk      250ml
" c$ j# M& t+ X: s  ~' L       蛋黃   egg yolk  10pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p+ q2 R2 L' Q
       糖  ganulated sugar  150g + f2 i  ]" Q4 p) _3 O6 w$ U
       橙皮  orange skins  2pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E- u/ s1 b) q
       杏仁酒  AMARETTO  50ml
6 u& x. N8 z' stvb now,tvbnow,bttvb       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
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% s+ ?3 r+ z: l4 q6 Q1 K做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...