[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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材料:淡忌廉 cream   750ml
5 F8 c. ~- n; Y! s       鮮奶    milk      250ml
; M" m! T$ S; N) X+ S" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       蛋黃   egg yolk  10pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# a* X& E- w8 S6 E' r0 B! b
       糖  ganulated sugar  150g 公仔箱論壇, l' g" @5 \+ G! B
       橙皮  orange skins  2pcs
8 z7 k+ G. p3 ~9 X- U8 o2 c& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       杏仁酒  AMARETTO  50ml# `7 Q$ x6 E4 X6 b+ t8 L$ b! G) V
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
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* N' c- c; }7 E5.39.217.76做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...