杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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# `( T, y; ^$ j2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:淡忌廉 cream 750ml
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蛋黃 egg yolk 10pcs
; D( a1 q7 y- ^5.39.217.76 糖 ganulated sugar 150g tvb now,tvbnow,bttvb6 u1 E/ Q9 P" ]2 V& z( E
橙皮 orange skins 2pcs
; g9 M% U! I& A. h( u3 o* A; Vtvb now,tvbnow,bttvb 杏仁酒 AMARETTO 50ml
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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