[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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$ Z! X3 L% j1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:淡忌廉 cream   750ml
& f7 J4 l0 S, O' B  C* D9 s% a公仔箱論壇       鮮奶    milk      250ml  ~- x! i& h6 [( e: _' Q1 N! C6 v
       蛋黃   egg yolk  10pcs
" ]! E5 e( p, F% }+ ]5.39.217.76       糖  ganulated sugar  150g
( f& g- i+ s' o( J* f4 V; U       橙皮  orange skins  2pcs
+ R, B4 N4 x" @9 T) O# `) i; t       杏仁酒  AMARETTO  50ml
0 l, F: F% `$ L5 h3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
8 i9 x1 k) C  i, ~3 Y9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {8 O7 h1 H% R6 a5.39.217.76做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...