[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)+ P# }  D* A+ g* v3 |% d
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, h) g. G4 r" X  D0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:淡忌廉 cream   750ml
4 F  v# }* s  u; y3 x2 j       鮮奶    milk      250ml公仔箱論壇* Y) {2 O5 d* ]6 [. B: X3 h: p; K) D
       蛋黃   egg yolk  10pcs
) m- i9 Q' ~$ x- o7 f       糖  ganulated sugar  150g 2 `! @  Q! u: K# \+ l& a
       橙皮  orange skins  2pcs5.39.217.764 w: f) d. c' \2 ~# d& `
       杏仁酒  AMARETTO  50ml
6 R% }; K4 h0 e- Q" j1 p' I5 _5 }' q& [tvb now,tvbnow,bttvb       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
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4 {1 r; U( b9 ]% L+ c; A做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...