杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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材料:淡忌廉 cream 750ml
: b6 C3 F6 }0 F! i# w5.39.217.76 鮮奶 milk 250ml4 v, ]4 u; H. W, N
蛋黃 egg yolk 10pcs
8 j" g; c- Z v: i7 u 糖 ganulated sugar 150g
% p" | G" N) x4 Z( b+ }7 k3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙皮 orange skins 2pcs
- Y5 i7 L- k+ f* @/ ~tvb now,tvbnow,bttvb 杏仁酒 AMARETTO 50ml
" ^# [2 M, x, ]* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量tvb now,tvbnow,bttvb" `$ J" L1 ?0 \' k' C! N
C6 x* s/ t* G做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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