五香冬菇蒸雞
2 Z$ L4 \/ O8 H7 j* e( c+ a, c. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇1 T6 |' J- u, u u8 z1 A
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
( q( C) P# `; D7 |小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
; F$ m, U* k$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
$ ^' {8 K% Q: n. |tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
1 ^: u- C1 C$ c* I製法
# c( H' P" u/ y+ p" F; O) m5 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p0 ?; b, X$ Z1 L
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
, E( B4 g5 e( R公仔箱論壇調味
: g' w# D! {/ ]1 Q m9 O醃料： 5.39.217.767 ?' E. n( }3 R) c! x
李錦記純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇8 B6 R! F% K, _6 E
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙5.39.217.762 T7 d7 r9 w) _5 Q4 m
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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