五香冬菇蒸雞1 g+ F) X5 ?- p4 m! ?
材料tvb now,tvbnow,bttvb- u5 ?( _) _- U5 ^7 z" o2 @
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
9 v/ ?# R; n% S( r9 Q" x* {5 H7 U2 S5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I; Q: E: \" R' m$ X- q1 q0 F5 z0 J
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]8 I' E' L4 y% I" ^
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
# ~! ]+ Y" X5 K! c( l) q9 r: M9 X$ Y製法
4 `$ F& ^; g* v; j公仔箱論壇1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
7 j3 ]; Q7 r1 ]4 H- {- t2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
* M1 G/ U+ G+ E/ C% m1 e公仔箱論壇調味% ~' q- W9 L+ B8 j% F
醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' L* }2 R1 F: K* b0 \
李錦記純正芝麻油 1 茶匙+ F4 ]: y: Z# ^: k3 h
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
) V- c' [. d, B+ c! a7 V3 p# E8 rtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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