海鮮含有高量的膽固醇，應該避之唯恐不及？衛生福利部國民健康署表示，適量吃是沒有問題的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @' y$ C Z! }; V
5.39.217.763 f. L$ G$ d5 x
蛋黃、海鮮等食物雖然含有不少膽固醇，但其實影響血液中膽固醇含量最大的因素是飲食中吃進去的「飽和脂肪酸」，例如：五花肉、培根、奶精、烹調用豬油等，一○七年最新版的「每日飲食指南」也將蛋白質食物來源的順序調整為豆＞魚＞蛋＞肉類，因此適量吃海鮮與雞蛋是沒有問題的。. j1 O# X' g! {6 U9 U4 Y8 h$ R
8 N" v, H$ Q% U* X4 |5 z衛福部國民健康署建議民眾平常多食用蔬菜，蔬菜富含的膳食纖維具有促進體內膽固醇代謝，另外也要儘量避免含糖飲料、甜點等食物，過多的添加糖會促使血糖快速上升，提高血脂異常、總膽固醇上升的風險。
& `$ I' H8 s# [$ c2 y5.39.217.76
1 k9 M; ~6 D4 I1 j* M- D# o8 A4 N2 @5.39.217.76台灣新生報 |
發表於 2019-8-9 08:49 AM
| 
