三色牛柳卷7 Q' P! |4 C. c5 a
材料0 I5 C$ l# T8 x3 Y8 r: R
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]0 ~0 o, @' b; h' ^# t# x8 T$ p
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
9 t( @" A% V6 h& ^7 C! \+ Ltvb now,tvbnow,bttvb蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
9 l7 d8 B( O1 B$ S8 C* h5 ]/ ltvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
8 }2 r5 S* m; t" h; r; a1 A* Ztvb now,tvbnow,bttvb製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @0 j% g/ Z( M+ V) I
1. 牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇7 s7 x7 b% U& ?% s+ t, l
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。! Y: N. o" O9 u5 T( Z A1 d r
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。公仔箱論壇$ W& z! P% N* z! t) u1 L0 O
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
* I0 V& \: d) \ T `公仔箱論壇5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
8 x3 m3 h7 c$ Q [2 s( C調味
: B Z: k4 N5 _4 R4 ftvb now,tvbnow,bttvb醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [3 u, _" a y7 [
李錦記豉油雞汁 2 湯匙5.39.217.76; J& \. t5 N) j
李錦記純正芝麻油1 茶匙
" f o- q, i+ ?/ P$ _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量 5.39.217.76: x0 ~, |* M6 Y# j8 y& Y z
芡汁： 5.39.217.76+ [- W* ?9 ^( K0 S1 _
李錦記豉油雞汁 3 湯匙
$ H% _, K5 M" Y$ y1 b# s酒 1 茶匙
" r* i% u: x: `2 p/ c/ W. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙5 C4 I- g8 W3 [9 f, f
栗粉 1/4 茶匙
; `/ I0 d5 z7 H; q M水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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