三色牛柳卷5.39.217.76+ I' `3 Z6 j0 u/ v% x8 R
材料
! T) m2 ?/ V3 e5.39.217.76甜椒 1/2 個 [切成 12 條]5.39.217.768 T! M/ [' l5 R! B0 d! d% i
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
/ S% U# K+ N+ B. J# G/ \蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條], M* x+ F" s1 M0 y2 n
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, q b$ x, h* E& o3 [
製法9 l! K4 v8 w3 a5 a
1. 牛柳與醃料拌勻。
- }' ]) d6 S/ n {& @5 M; R4 `4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。7 Z' t2 p, r' u! }) A' q
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
1 }' H& T/ C* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
$ H% E! `. k. [3 G1 e/ q9 r# `# M4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。% n, f: g. G; ^/ r8 P
調味" ]0 q: B7 {. X) \$ I& `
醃料：
- j) X# _, z- B" o7 N& _! K$ F李錦記豉油雞汁 2 湯匙; l! \8 D, H5 K& v$ x6 q
李錦記純正芝麻油1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- \" x4 p) B: \& I, J4 D/ j) H9 W9 x( v
胡椒粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r& j2 g3 d/ ]$ c
芡汁：
1 G {# l8 Z9 D( H+ `. l" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記豉油雞汁 3 湯匙; `+ w2 ~3 H( y) q* _
酒 1 茶匙
! {) ~5 K- `$ m4 }3 Z/ _: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙
; b; j; W2 h# z; h, D3 S& \5.39.217.76栗粉 1/4 茶匙
! w7 [0 a" m4 K {. N- z3 U公仔箱論壇水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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