三色牛柳卷 B9 g, E& U* H4 F$ m, G) F( W* k
材料4 f& A9 F" ?+ ], {7 t
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]公仔箱論壇+ j8 g" O2 @( N( z
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
6 U/ x. e7 h2 z/ ^5 n蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]tvb now,tvbnow,bttvb% `8 w5 u, ] o, g6 ?, n0 j/ `% O' _
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩], a! K: O ?5 R1 o3 u& |
製法公仔箱論壇 y7 m0 t; a0 f5 @; c
1. 牛柳與醃料拌勻。2 e) u3 J4 t' y: v, B
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。公仔箱論壇; |$ w0 d; Q+ h( q7 V
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。* T; z/ W& j6 c4 ~' v
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
6 j" M# T( k" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
" ~- E1 g' G* X3 t) Z% ~/ z( |& N, Q% g3 z公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \& P6 [2 B: w1 f; D2 L* q! n; |
醃料： * L. j& r T7 n5 Z3 ~* h
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
* |% ]8 m2 G1 y$ C! n' t公仔箱論壇李錦記純正芝麻油1 茶匙
" H" k. ]7 @( B1 u胡椒粉 適量
1 n$ v$ N6 Y+ @+ M公仔箱論壇芡汁：
2 Z# j9 ]7 i, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記豉油雞汁 3 湯匙
2 \0 }2 b ~; w6 r- F5.39.217.76酒 1 茶匙
3 a' Y- A0 d7 V# s' o5 J- ~ Btvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
" m3 J" Q6 F+ L$ @9 Q0 k8 ]tvb now,tvbnow,bttvb栗粉 1/4 茶匙
+ N1 N% Y- @1 S9 J" A4 L5.39.217.76水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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