XO蘑菇扒鱈魚
7 T* y$ S5 M& i; R7 b2 M j4 {8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& l1 z- `0 j5 S) c1 o公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
! ^- i) i2 W) f) X1 e+ }5.39.217.76蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
% K; P8 i( q4 P3 H# J5.39.217.76甜椒 ½ 個 [切片]
- r7 a$ w# W+ A Q( q2 O- r粟粉 上粉用
8 D0 A7 e6 \6 E- b5 J+ n公仔箱論壇製法公仔箱論壇1 c/ m9 v# P7 ]8 `% g" m9 G C
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
) G: ~ C% E6 X2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。公仔箱論壇! d4 d: m* ?' s, J& M
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。公仔箱論壇2 y9 e+ v* t4 `& c/ z4 ^
調味
z3 n, i Q8 C, S, E" \7 y5.39.217.76芡汁：
[2 @2 Q$ B' ]( x* |2 L, h5.39.217.76李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
6 E: S" T/ G4 T5 H& n5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記XO海皇醬 3 湯匙
# c0 _. O; ^8 P* q+ j3 h/ s0 s5.39.217.76粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?' t, y; |( B! O+ G
水 125 毫升 [½ 杯]
% U1 A* w; J; c, T0 o0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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