XO蘑菇扒鱈魚
, E3 Q( R0 a. _, ^% O$ ?7 h% p7 ~5.39.217.76材料
% E U2 r+ c, w% D: T5 otvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
! ~ @" |5 v, w" O i* w2 W5.39.217.76蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
; U! U. K3 C; E" S9 ? K( `公仔箱論壇甜椒 ½ 個 [切片]
* A3 j" I/ v3 Ltvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用
5 I; M$ x- X( }4 f8 ztvb now,tvbnow,bttvb製法
1 W* M; @ q6 U7 [' m9 ]# o0 Q5 W5.39.217.761. 將魚扒拍上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb- V; V, c' i2 X+ J6 E( {
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。5.39.217.761 g9 J) |5 [' v# {$ a" G) h
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。tvb now,tvbnow,bttvb' }! u* L9 F" X. O6 H2 H
調味tvb now,tvbnow,bttvb& m6 D$ N" Y0 h) l/ [
芡汁：
; H5 U6 |4 X& _& W5 x: A QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
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粟粉 1 茶匙5.39.217.767 r* c5 ^& C) _% T
水 125 毫升 [½ 杯]
( \ q, y, C! }& k* L% V: ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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