XO蘑菇扒鱈魚
8 V+ p! r1 t. `公仔箱論壇材料
3 F' O" W* b/ Q$ i$ q5.39.217.76銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]) c* Z9 W. {( }& X) m
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
" ~- ]; p5 `3 a/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 ½ 個 [切片]* G- W5 u) ], ^& ~( v6 t2 ?7 z6 K
粟粉 上粉用
; H) ]5 I9 m% E& ?" V( Stvb now,tvbnow,bttvb製法
4 K; L' u1 C6 Q4 H& v$ {1. 將魚扒拍上適量粟粉。
4 u1 l- z' a/ O( Q2 a2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。公仔箱論壇2 O* `3 c5 s, S' a
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。公仔箱論壇9 F' [4 O/ `7 S, `; t
調味
5 \9 J7 @! W3 `% E2 X) V C+ Y公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb: O, q$ Z+ M+ g
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
0 o+ _- g! p/ V9 T0 w: m李錦記XO海皇醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s u( t# d! Y6 q( v; q
粟粉 1 茶匙
, Q- q8 x/ k8 K. X$ g公仔箱論壇水 125 毫升 [½ 杯]
" y) F+ W( p* }0 W W( E& J' D! |5.39.217.76胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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