XO蘑菇扒鱈魚
4 Q$ S$ Z! G' Q/ W: s$ I7 l公仔箱論壇材料
& z& S8 M! `% x. r5 i9 C! wtvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]5.39.217.76& p2 ^- D" Z' s; @4 \. W h$ f$ }
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]5.39.217.76- S; q. d8 u! O
甜椒 ½ 個 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t W8 p. l3 o8 k2 q
粟粉 上粉用6 e) H* d/ ]5 W9 b0 G( _
製法
5 }/ N! b, c* h! A8 e! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚扒拍上適量粟粉。
: p5 n; |) v4 Q- p2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。9 i2 `5 n* q: f( g* s$ L
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
" c9 v. E% o* u2 q+ o ]& o公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb' a% \+ S5 T" q7 ?9 h7 \
芡汁：
5 D) I$ {5 m' i# x) X+ H李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇' Q% Z& x4 ~& ]8 y
李錦記XO海皇醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' l$ I1 @( ~* F4 i
粟粉 1 茶匙
' j9 V- J2 c, I8 M* r/ x' S5 ptvb now,tvbnow,bttvb水 125 毫升 [½ 杯]4 o& t: @8 |) v+ n1 j% w0 y
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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