XO蘑菇扒鱈魚
" m6 t6 m, {. ~9 O! E0 V% gtvb now,tvbnow,bttvb材料
% y6 A- t9 o& O: R5 a銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
1 o# I0 f, c/ H蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]+ @2 V. C; r: l, W
甜椒 ½ 個 [切片]
8 @8 e- m: A2 ]4 l7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r% `* k0 r* S0 q) m/ z1 u) s
製法
+ ~) q8 O5 k! @- X; [5.39.217.761. 將魚扒拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |& l* E' i- ]' d% [
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
- ~% z6 V2 L( M6 d3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
/ O9 n% [4 h: P- ~4 V調味
' q/ e; \3 m8 t0 {5 j芡汁：
) w9 z- p/ m' G ^/ I李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙4 v6 A) p. |8 U- Y
李錦記XO海皇醬 3 湯匙5.39.217.76- z/ E9 _3 N( v
粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x6 Y/ V& [8 y# ^
水 125 毫升 [½ 杯]
4 N2 N" a2 F: X! q* K4 J1 `2 |9 Y胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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