XO醬翡翠炒蝦球
h- t, F' N' v7 `7 a' u公仔箱論壇材料
: X) q, u- m2 g3 n: y/ itvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 140克 [除腸及抹乾]5.39.217.76. ?1 S, r* [1 z- k
西芹 40 克 [切片]
9 O3 y" x! D1 M3 d2 s) { M0 btvb now,tvbnow,bttvb甜紅椒 20 克 [切塊]公仔箱論壇& ?' v& _' I% X- q1 a! n
甘筍 20 克 [切片]0 P( }; u4 }+ O) j1 A
李錦記蒜蓉 1/2 茶匙
2 g( i- O$ `2 g5 F; l' N5.39.217.76製法
+ U9 V* S4 m% C/ s1. 將蝦放入沸水中略煮，瀝乾。
# O) k& S+ M' N# F2. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入中蝦、西芹、甘筍及甜紅椒炒勻。. M$ ~1 H- K; k7 N! a/ K+ f: `
3. 拌入調味料，炒勻至熱透。
& A8 u5 @! Y% \+ ^8 k1 W調味
4 \% u' Q' v' {' Utvb now,tvbnow,bttvb調味料： 公仔箱論壇! R' Y& w; I/ ~0 D5 m5 Y- S
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙. |) i5 ~$ ]5 e+ D
李錦記XO醬 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:33 AM
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