XO醬魚柳
3 n9 K5 w9 K/ d |tvb now,tvbnow,bttvb 材料5.39.217.763 ^( I: P: H' h0 V# R
魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]
7 d, H7 F( d" L7 [2 S粟粉 上粉用，紅辣椒及芫荽 灑面用 [隨意]
: x( y3 I, G1 B" |" S1 }5.39.217.76李錦記XO醬 3 湯匙
, B! c+ ?% G8 S1 i. h1 P6 j- P製法
# j3 Z; G. @. `0 H5.39.217.761. 魚柳與醃料拌勻，沾上適量粟粉。
2 n6 P( f0 w; X8 v! W. s5.39.217.762. 用2湯匙油將魚煎至金黃熟透，拌入李錦記XO醬，炒勻至熱透，灑上紅辣椒及芫荽。
- I/ v i- x9 C! A9 O2 |公仔箱論壇調味
- ~ A7 a3 z& u! g0 N+ h醃料：
K4 E' A, ^1 X, h$ z李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:31 AM
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