XO醬炒蝦球# w$ ^0 I- f3 m# W6 A
材料
) L& }! A6 O9 m) v; r0 c r, G5.39.217.76中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]5.39.217.76; I* y4 \7 K4 x( z* [7 o
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]公仔箱論壇: m! Q5 b5 g J/ L
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
( C# `) |3 z7 X+ j* h ytvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 [切段]
4 `; Y/ t7 W2 j0 h' d& itvb now,tvbnow,bttvb李錦記XO醬 3 湯匙
) e3 y6 g u8 k1 W. j, F7 T1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
2 I6 r1 |- D+ W. F& @公仔箱論壇1. 中蝦用醃料醃15分鐘。5.39.217.76. ]8 N+ W; F7 T; c
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
. G7 V" \" x/ X7 c5.39.217.763. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。5.39.217.76( z8 Y* k) t+ P1 }& z
調味
; [1 `% M( B/ m; {0 I' d% O7 |醃料： 公仔箱論壇7 K1 |5 T X8 r h7 j
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M% i _ S' s+ M0 p# c7 W0 _
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
$ R+ w: ~' m f; d李錦記蒜蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c! p9 ~) m! f
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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