XO醬炒蝦球: ` t4 F: N6 D5 ^; x) p* I% g" x
材料1 ? u! F' U2 U" r3 Y) L
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]
: p0 w( z8 a2 I' x5 W公仔箱論壇西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]公仔箱論壇# E- ], a8 |- w f
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
* q6 B" ?# ~# Z5 n8 p* L6 x/ `4 x蔥 2 棵 [切段]5.39.217.767 I1 o/ ?8 {% I9 L4 y3 `' o* X
李錦記XO醬 3 湯匙5.39.217.76! J( x' ?% z8 q, J! b
製法
% a. p+ @/ `" j% g3 B5.39.217.761. 中蝦用醃料醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ g$ ?0 D) e* B7 G/ ~4 G& H
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
' J. S3 Y- Z! Q# I. p5.39.217.763. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
, \5 i* ]5 r, e+ z/ m# f調味 p% x5 O; _2 l! c/ S+ V( z
醃料： 5.39.217.76 G6 L; t+ g% t$ t: g' ^
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
+ L# @4 Q7 h/ W: g D公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
- J- x6 p8 Q* Y李錦記蒜蓉 1 茶匙1 u/ C* X! p& r) b
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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