XO醬炒蝦球: E7 f2 Q6 e0 @" T! Y
材料
% p& T3 |3 F, E" ]( h8 D, O中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U! x. S \* t3 o
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]tvb now,tvbnow,bttvb: D4 [' d7 A& u0 A; O& v! h7 ~
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
0 x. H; X1 T& k3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 [切段]
4 ]* s# v6 j9 ~6 y+ B; r( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記XO醬 3 湯匙5.39.217.76 y0 t& t* G4 \# H7 b
製法tvb now,tvbnow,bttvb- ], M9 G8 M; ^# N9 O
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
+ A+ V% P/ I8 q# p/ l0 D: A: ~5.39.217.762. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u2 A; E y- R! X5 B X0 K
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb( P& U" [+ u3 E& P* v/ F
調味
$ h9 q# @" T C, ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料：
% d9 ` Y8 U% ntvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
& A! L( f0 k- t0 @$ U+ b" i李錦記純正芝麻油 1 茶匙; A" B# b( v, _9 L! G5 t$ _* G" G0 N
李錦記蒜蓉 1 茶匙
$ f4 s! j" T+ d4 H4 v4 i C5.39.217.76糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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