XO醬炒蝦球7 p/ i: V' [9 L1 P
材料
& K( s3 o& o% k: \: J' G7 a7 x, w5.39.217.76中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g" ?* N9 j: l5 @# l4 g
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]" f2 z; q3 G, a- c2 g2 p0 [7 _
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]tvb now,tvbnow,bttvb8 `- T3 g& M9 h+ U
蔥 2 棵 [切段]
V$ W6 U& ~+ btvb now,tvbnow,bttvb李錦記XO醬 3 湯匙
0 U- j2 h! }) J% y9 N製法( w+ A1 l2 ?1 c! I$ i- U! S9 y
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
. J! J; G C- l; h3 w5 w; h5.39.217.762. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
# f4 e+ k$ F+ o$ m# f; n7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
* d! s9 r. R: }* Z* B5.39.217.76調味
0 Q! j1 [ O1 x; x1 O醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G" Y- n" b2 Z& t" N
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d) d( r2 L# \: {; ?5 t) Y; t
李錦記純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.76; X2 d- y" z" |5 r' ~8 f
李錦記蒜蓉 1 茶匙7 Y3 j' O: \6 Y \& x; h
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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