~ 杏脯忌廉杯
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: P" {7 C0 i ~3 z% m: e- O& _# N公仔箱論壇主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 . R( _$ }0 v0 {8 v
食材 : 杏脯肉50克（切碎）5.39.217.763 P7 @6 j+ l6 @' {1 W; `- V
鮮忌廉100毫升
& H/ u; F5 t. W2 R4 S% A5.39.217.76大蛋白1個5.39.217.76, s: c8 W; ?0 ^+ {) v
消化餅100克（壓碎）
) k! C3 i; h5 M! z1 Y5.39.217.76杏仁片少許
- b, n3 q3 q, r4 @; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味 : 幼砂糖50克
! }) k: e; @) D& @呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I, d' ~0 z% @) y6 p; b
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb e2 `+ F: N5 A! h
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ z6 H! U# U' y o( B; {, m
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。- |5 ^1 e( z. y$ r8 H) P! D
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
$ X1 K, H" ?8 `9 O, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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