~ 杏脯忌廉杯5.39.217.76* ~, W( h" }7 K+ t
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/ A: {0 p! Z1 E( v; h& z6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
' r& q2 X! R/ ? T6 ` 食材 : 杏脯肉50克（切碎）
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大蛋白1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% s6 e( K' K- _; R
消化餅100克（壓碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^; r& P& o* }$ R0 u
杏仁片少許 ; n3 R% F- ]- C! G
調味 : 幼砂糖50克5.39.217.76% w6 W: V1 n$ t7 T% v
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 公仔箱論壇4 }: O. E! M I( o
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。0 z) h( N a' M) `
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
3 }* b+ Y6 S) i+ k$ ^. n9 U( `5.39.217.763. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。
% C+ h9 j2 P& l: F$ k' ]% o5 H公仔箱論壇4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。 D( V) P( E5 h
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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