~ 杏脯忌廉杯
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) v* `& n" A( {7 g4 @9 L/ @tvb now,tvbnow,bttvb主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
6 U7 |& o7 k1 i4 a公仔箱論壇 食材 : 杏脯肉50克（切碎）
0 {3 r4 Y" ?" {; `$ b9 [; x1 M. B0 h$ H9 ^5.39.217.76鮮忌廉100毫升
8 R$ N* S. f3 k2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蛋白1個- T! x4 }, M1 t- f* e @
消化餅100克（壓碎）
6 P9 Y V7 w1 \1 _8 R( mtvb now,tvbnow,bttvb杏仁片少許
' A/ q3 X% r4 s' R公仔箱論壇 調味 : 幼砂糖50克
( [- |" D/ q* j' o: N/ w+ Itvb now,tvbnow,bttvb呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 % H. t$ z" ~& ~8 ^) T9 A
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
: l2 D% J) M, t4 W( ^" {9 ?2 ~公仔箱論壇2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
1 g4 Y& a$ Z5 @3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。$ \4 x2 T; o( W$ C# X
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
O+ ~7 X& V2 p/ g5 W! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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