蜜汁豬肉乾
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材料: (可整2個以下既焗盤)
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)公仔箱論壇& `) T6 S) N# @
5.39.217.769 s5 C( _) ]! a, i
調味料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V- V$ O" G& ~& K3 V7 I
魚露 2.5 茶匙 9 V$ `" x5 T9 l5 s
生抽 2 湯匙
% ?2 Q9 H3 c* u# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1.5 湯匙
. p5 h4 L) x: R: e4 r$ n( ?- O9 x; @沙糖 55g tvb now,tvbnow,bttvb, s. _5 c* d2 Q h! B
鹽 半茶匙
! Y; r6 x) _% I公仔箱論壇黑椒碎 適量
w( |$ q/ ]) s; e4 D( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E9 e2 r" p1 w4 s5 T, Z& p- B
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平& Y9 v3 J+ n2 _8 c
3 e3 l* o& l' W5 y: \" T% e- m3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗20分鐘
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/ U! u, p2 U2 a& L6 e1 B4 v1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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8 U% z: r8 E ^0 l3 R$ A5.39.217.76(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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* ?; y6 w+ j' O# t8 q1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)公仔箱論壇5 L! p* m G! I1 D" ~2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b1 `7 `( O/ ]" [) [
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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