材 料 ：/ o+ F# J# P* z. F
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$ z1 {/ N$ K7 Q# U* Z+ J. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
' J; W) J# p' Q( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V$ X" C4 I- G/ Y
雞 蛋 2 隻 公仔箱論壇$ O( X8 l' v6 p* g
公仔箱論壇; ?9 a, h6 H3 n4 h
紅 椒 沙 律 菜 適 量
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調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 / Z5 ?$ R) o: m5 g8 w
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免 治 牛 肉tvb now,tvbnow,bttvb0 z9 f1 {) D. u* u/ l- i
* ~& Q+ d, P: a5 x2 ^' Q9 A醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：
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0 ^' x! }" ^6 y% Z3 m7 J* v免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，5.39.217.76/ L I/ f$ A1 p; D7 `6 D* y
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
( y5 @; i3 q+ u3 @5.39.217.76至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb" ~* ` F( ~7 R1 e/ q. O& ?
5 n0 P: B: J# F3 K- e3 X# N. H公仔箱論壇/ ?& n4 V2 I3 g: l: m9 r' I+ ^. w+ f) S) {
貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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