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硬 豆 腐 150 克 9 \) e& v1 q. L0 C* }/ W
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雞 蛋 2 隻
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! ?6 Y! x! w9 h( w紅 椒 沙 律 菜 適 量 5.39.217.76! m! g2 o- i! O' j0 n
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調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y* W) l/ @/ n- N6 c1 j- ?5 m
5.39.217.76+ z' a2 L- }2 b0 _# x. V1 ~
醃 料 ：
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q9 S# L* H0 z( H4 Z9 Y鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 8 b9 g6 Q* t: |" p6 B
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" C6 [, E- j- {" m* o1 _, s! D做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb& ~3 u+ o5 w }* X6 c% W
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。5.39.217.76& c- C- U/ S; L
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb3 N |6 V* d) `* W
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。+ Y6 q& P3 {" J" j( B' A
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
* g/ V4 m x9 Y" y+ f: |0 Wtvb now,tvbnow,bttvb下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 0 x' r l5 w% x
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 公仔箱論壇" m: Q5 v' [3 _2 H
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: M1 Y* Q' T* Vtvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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