材料：公仔箱論壇5 J' t! ~2 ?# p, ?/ R
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯公仔箱論壇5 U, D! L3 Z1 f' U
+ p2 Y! U+ ~. d5 n _2 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 D, `$ |( z7 j; w8 o- J
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 Q9 y0 `- F9 S B* x
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，公仔箱論壇: @' F: H4 t& ]
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
# ]+ z. |% F/ G: Y/ w5 utvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
6 H7 K \, g& a! p+ W9 ntvb now,tvbnow,bttvb再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
0 w3 W7 K( J- h+ [) e放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
0 E' A- U; s- ^4 b(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
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