[中式食譜] 香菜蟹肉飯

tonyyyf

材料：5.39.217.76( M9 J4 ?$ v9 T; B6 C
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯公仔箱論壇1 l" M: ^& L; c$ Y  f* _

- K3 V4 E4 X3 V- t% F, B$ ?調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H7 ?* \3 r" k, q7 H: N
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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' Y3 T2 w6 M6 e. B! F, S  o" K7 e公仔箱論壇做法：公仔箱論壇* }3 A4 Y9 T) y
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
* k$ y& I: a- E  m0 l公仔箱論壇香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
  d6 z, |6 J3 y+ B0 ~) l2 A(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
! J$ \3 v2 K/ o# V  n再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
# d- c1 k0 @* K  \0 W; {& \公仔箱論壇放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L% w3 i; D5 i* y
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

zenzen8

香菜?  what is it in English?  Celery?  or basil?  or parsley?

carmen_girl

i think it is cilantro....

evayyli

是否芫茜?