材料：
5 l1 `# t% B6 k5 _+ s! m6 Gtvb now,tvbnow,bttvb香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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2 F$ A6 k: A; f( g3 a/ u8 d. H+ n% d5.39.217.76調味料：
$ b8 r" j3 p0 G0 s- Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙5.39.217.768 c; ]$ u) d. K$ p
6 z+ O( M0 S, ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ [7 e) c: ]6 k! }' T5 y' w公仔箱論壇(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
/ B# `, W( w% P* C! s& @8 p香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
+ I+ O6 M6 k7 U- ~$ o5.39.217.76(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
8 r1 h( m' n" o/ ?+ q' Ptvb now,tvbnow,bttvb再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，公仔箱論壇$ }0 w$ N$ M! k" ?
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。5.39.217.76! [9 p4 L% {! k# d1 D- z7 J9 `2 a
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
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