執業中醫師周宗翰表示，春天是養肝的好時機，有許多人會透過食用堅果類來幫助補肝腎，且應適量，若是過量，對於養生也沒有益處。
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' S: `' L* G3 rtvb now,tvbnow,bttvb周宗翰指出，到了春天萬物蓬發、動物甦醒，大地逐漸回暖、陽氣開始升發，而人體方面來講，剛好也是肝氣生發、活動力漸盛和擺脫疲倦的時機，是生機盎然的季節，所以春天正是養肝的好時節。5.39.217.761 O; x2 }# z- N" o# U* T; H
- E6 z: C: j. G$ E/ g% {( |; Q根據中醫理論認為，肝腎同源，肝與腎的臟腑功能雖然有差異，但其起源都是源於精血，因為在先天，肝腎共同起源於生殖之精，在後天肝腎共同受腎所藏的先後天之精的濡養，因此補肝當先以補腎為優先。
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許多堅果類的食物包括花生、芝麻、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁果、開心果與黑芝麻等，都是補肝腎益精血的代表食物，有醫師都會建議吃堅果來滋補肝腎，雖然堅果看來對人體健康有正向影響，但是門診上也常看到，因為吃太多，所帶來的後遺症。
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8 a7 j9 f0 ?# ^' y5.39.217.76除了由於堅果類的食物太燥熱之外，市售加工過的堅果包括核桃、花生、葵花籽、杏仁、松子、開心果等，而且常添加糖和鹽等調味料，但這些調味料對甲狀腺患者來說，卻是一大負擔，容易導致甲狀腺囊腫的增生。
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$ Y" z' Z4 p% @. ~" Z( t: T/ x" N, T9 D即使是未加工的堅果，因為屬於富含脂肪的高熱量食品，脂肪通過糖異生作用轉化為葡萄糖，除造成血糖升高之外，對甲狀腺囊腫也會有刺激的傾向。
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* M, j4 `! J! K* J6 [4 b2 U" Y% U' R3 o& J5.39.217.76周宗翰認為，如果要在春天養肝腎，切記適量的堅果即可，過多則對身體無益，建議每人每天吃堅果類食物最多1到2份，一份大約是2顆核桃，腰果則是6到8粒。8 Y) _ h7 C6 [3 o$ J& D& N* m" | b
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發表於 2019-7-27 12:38 PM
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