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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 x! q j. s2 ^" S3 w
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
: ?2 ^: g/ d. ?' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；tvb now,tvbnow,bttvb- f+ m7 d# R( U+ D- g6 k& g
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
' y' W$ p6 a6 f5.39.217.76 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
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过程图解：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y2 R- @. ` E' q$ H5 z, ~
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A.主要材料1 S$ O; X+ Q# ^9 M
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下tvb now,tvbnow,bttvb2 @& ]+ [' J( q% A7 V: d
D.再加入红椒碎和葱花
' g6 q4 ?0 c8 |7 s- l8 k2 ?公仔箱論壇E.搅拌均匀成虾糊
( |( {4 }7 s! ^) U# J. Y1 Etvb now,tvbnow,bttvbF.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
$ \! r& \, ? m8 r9 I/ k0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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鲜香美味的虾饼，tvb now,tvbnow,bttvb3 K/ D( B) R2 g i0 B
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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