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! N5 Y8 W R+ K4 U' Z公仔箱論壇材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根公仔箱論壇0 L5 [1 K, U5 \% V, \) R8 w- l; J
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做法：
0 _2 ^6 t- ~* W3 a- h1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
3 A' J) i% X$ j% o/ D. Z* a2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；! j5 _1 ~ c# C2 h$ ~2 b8 o
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
1 ^" }( H, n4 ^# J, s5.39.217.76 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉; v' T v f+ g7 y6 l# S" U4 T& }
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过程图解：
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A.主要材料$ s& B6 g& p* Q7 f
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c4 Q: C7 Z0 S
D.再加入红椒碎和葱花tvb now,tvbnow,bttvb _* k, V6 ?! b9 h2 Q7 \
E.搅拌均匀成虾糊* a0 p: a4 Q, H+ A/ b9 ~
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形+ F" l k2 j% f& |5 q) ^
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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鲜香美味的虾饼，tvb now,tvbnow,bttvb x8 r4 v- `7 L# S5 G( ?
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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