[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸9 L  y' ?/ I; R5 m& {4 d, J4 T
原料：豬鮮血、明腸公仔箱論壇2 ^) B  ^$ B$ |' G2 T7 n& [
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成( L& ^5 _# d5 _7 j
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究公仔箱論壇& A  _& B3 x3 L( d- p5 K/ }

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醬大棒骨
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史公仔箱論壇0 l% A3 J: P% P
做法：醬制而成5.39.217.765 h+ ^4 n& V. N* V
特點：肥而不膩、醬香味濃: d; R( T0 n% T0 F5 e4 w8 r( [7 F1 I

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韭菜盒子
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎
特點：外型美觀、口感清香tvb now,tvbnow,bttvb$ P% O7 S# u2 V) M5 \' P4 K

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松仁燒鹿筋
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L: z6 \2 h& l! k( s6 c( }
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效

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滑子茹炒黃瓜香公仔箱論壇* k3 ^& r$ D( c6 @+ z$ ^# a: L9 q
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
做法：烹調方法、炒溜而成

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家傳砂鍋雞
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。公仔箱論壇) l* W* q; O! b1 l* l
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香& }# L5 ^5 s# ^% M% N V

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手抓羊排
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A; j+ S. R6 `8 A" i- i, |: C
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
特點：干香、味濃、孜然味突出

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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，公仔箱論壇+ |! B5 Q0 B( ~" S0 i) L. o+ \4 O$ e
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。

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粘豆包
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。5.39.217.763 ^3 D) ?* r" _& z" J# {
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成公仔箱論壇$ @- L+ {' s2 y$ G: f
特點：粘嫩、爽滑、香甜5.39.217.76 d7 J+ \: z( X; W0 b% F