[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f/ S' R/ P# d: P: L. I
原料：豬鮮血、明腸
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究

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醬大棒骨5.39.217.764 l2 G5 t1 F* \- b
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史
做法：醬制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R9 n, ?" L* x/ @7 r8 B3 w
特點：肥而不膩、醬香味濃

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韭菜盒子tvb now,tvbnow,bttvb7 |' U/ h5 c; `) l0 m* ?! i
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎公仔箱論壇( ?) s4 p& u; H' R  H2 W
特點：外型美觀、口感清香公仔箱論壇+ I/ w& ?6 g  \$ _  s( v

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松仁燒鹿筋
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成公仔箱論壇4 y/ @- Y- V/ L$ Y1 v
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效. E+ E' u& h0 \: d! g( C

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滑子茹炒黃瓜香公仔箱論壇6 F5 t% }9 s( \) ]
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，tvb now,tvbnow,bttvb3 u; P$ E9 T4 e) X; g! `1 D
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。0 D2 r4 z2 |; M* y. X
做法：烹調方法、炒溜而成公仔箱論壇4 p, Q& v( N: b) ] \$ u

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家傳砂鍋雞
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。( F# O k9 C6 [
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香2 b- W3 ?" n/ \$ {0 z, u$ G

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手抓羊排
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟公仔箱論壇1 a0 C$ l8 I7 u( N; J0 Z
特點：干香、味濃、孜然味突出5.39.217.76) e4 e9 U g! m# H

鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，5.39.217.76* c) s# ]- A( b. Y1 r
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。% p, H7 {- Z: M# U

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粘豆包: u+ U) R0 Y7 U3 r w [
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。公仔箱論壇7 m; `, @6 h/ D0 v3 N
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成5.39.217.76: T. |4 T* A% f' T( V7 M
特點：粘嫩、爽滑、香甜$ `2 r2 i0 y" X- G! n- t: \