自制血腸& [ `* b% K. U+ @; Y; F
原料：豬鮮血、明腸
I* w5 J W( ~5 w* e! r4 a$ c做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
7 `: [+ q2 u' C* ptvb now,tvbnow,bttvb特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究tvb now,tvbnow,bttvb1 @8 x% b5 i6 S6 M
/ g' r2 O( ^+ ~4 C: Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f; O6 O) C: {" }, q1 Z& i0 r
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醬大棒骨5.39.217.76# J9 ?" ~0 ^5 L y
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史
6 R `1 \. ^, I6 T6 G `9 u+ x做法：醬制而成& ]% ]# r% ~$ ?0 c5 C9 T' c
特點：肥而不膩、醬香味濃
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# f) O2 D. x0 V; M4 W- {5 v4 G p公仔箱論壇韭菜盒子
8 Y" u3 S, |; `8 Z! }( e原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎
) h: {' ^2 u* w! Utvb now,tvbnow,bttvb特點：外型美觀、口感清香
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' a% r: ~- G' m0 m! l9 }: otvb now,tvbnow,bttvb松仁燒鹿筋
3 t% p* n& z& n4 x& o3 V5.39.217.76原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁" Z- L( |4 H P+ `: U, S
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成公仔箱論壇0 M+ v9 o; K5 O' W T" w
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效
+ Q e9 P$ e d. u5.39.217.76 公仔箱論壇. a4 i% m! X! K' w! N5 V) ^$ [& K
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7 F+ r& ?8 d6 K' ?5 G& z c' y8 i滑子茹炒黃瓜香
K$ K( j4 t& U- R+ A8 t原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，公仔箱論壇( t( ^4 I& Z" \5 J
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
' R0 E1 G8 R* ~4 }/ r: \! k做法：烹調方法、炒溜而成公仔箱論壇: _0 L; d: m& i. y
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家傳砂鍋雞tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 i9 {& l7 }2 j
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法， 以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {" V3 W. n/ l4 a( S
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香
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3 }8 L* y) l' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手抓羊排
1 g- {4 s2 W' N* v/ K/ Mtvb now,tvbnow,bttvb原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染公仔箱論壇2 x. q) z, J0 c6 x- S
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
, @/ a/ r, c) ~6 L) H. G/ l5 p& Mtvb now,tvbnow,bttvb特點：干香、味濃、孜然味突出
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9 K5 w& U5 b4 Q( rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- f1 w8 c2 V. U" G, Z8 @
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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，
/ X0 h; j; m0 f4 s; r' N5.39.217.76放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。
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* \3 t# O, i ?' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. `7 A- |8 R9 q粘豆包" z, I- K! ~) F; L5 I* F% [2 s! p; o
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。5.39.217.76$ h- i. g! M* @( g1 N. H
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
. x4 ]0 L+ u z2 u5 c- a特點：粘嫩、爽滑、香甜
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發表於 2008-10-26 08:29 AM
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