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0 W/ O2 G6 X! l+ X急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e1 R* C: ]3 \9 \% q: I. V% X
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味tvb now,tvbnow,bttvb% s5 ^& B }; i/ z% }) L
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時5.39.217.765 b" A4 n& _# n
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面5.39.217.76# s6 R D7 e3 N9 j* f; A
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面5.39.217.76 X$ {6 d1 I* o
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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5 B1 D: h- B. i& \1 G5.39.217.76(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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