經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素
) `* v1 C/ j# h( O* {$ D- s9 rprogesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約公仔箱論壇" C$ O/ k: ~3 L1 T) m4 Y
1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為9 Y: ~. J0 |4 R+ a3 c4 C: D
soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone& E# f! u3 V4 J, _5 z& Q
receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam
! ] H1 |; r* P! N ~oxifen極相似。tvb now,tvbnow,bttvb* V# d4 @: k- d. v
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東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿# h4 N; j8 ~/ _1 ]
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豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d3 ]7 h/ k* T( Y& s
豆漿四不：tvb now,tvbnow,bttvb3 ~4 H& [6 u2 u* {+ I
5 ^( V7 Q+ o% j5 K! @一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。0 z; j3 G" B* Y2 O7 `4 f
二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。8 A9 @4 |; E6 H1 I
三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- {+ e' Q S1 a4 n+ T
四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。5.39.217.76" u+ j1 m' Z: n7 Q
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飯後五大不：
9 n- f9 v3 P: z2 s( y4 U2 h0 j0 K
/ H @- z' @- z* M+ I! q一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。
5 i! e9 @! Y4 J; A o. D公仔箱論壇5.39.217.76) G* v. w5 z/ J: p5 Q
+ A! K, z! \* M3 D6 `tvb now,tvbnow,bttvb二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。
3 y9 a9 g! ? K9 c8 x公仔箱論壇三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
( G% A7 V0 Z i' a5 Q7 E0 z5.39.217.76四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
6 G! Q7 [) D3 r" J* r2 v五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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