健康醫療/記者黃思齊tvb now,tvbnow,bttvb! P7 U3 {( h' Q, Z7 c5 B7 Y
0 g7 R; {# J0 {) n2 k- v! _6 ^6 d5.39.217.76癌友的調理照護需要特別留心,成大醫院營養部營養師李雅萍提醒,上消化道癌症、胃癌及胰臟癌的患者常因為腹脹腹痛等感受,導致食慾不振,而發生營養不良問題;因此呼籲患者,除了注意體重之外,更要諮詢專業營養師,尋求個人化飲食指導及衛教。5 X" C) x v$ f2 k4 d9 T1 `
D' |6 ?; Q1 A! { ~' T/ e: jtvb now,tvbnow,bttvb3 個月內體重急降 10 公斤 確診胰臟腫瘤& {: v$ S/ I& {- v
- O& y* E! s6 y本身無慢性疾病史的 46 歲王老闆,因上腹疼痛約 2 週而至醫院就診,自述疼痛發生前,在 2 至 3 個月內體重已減輕了 10 公斤,就診進一步檢查在胰臟頭發現腫瘤;在接受手術治療後,透過營養師的術後飲食衛教使其進食量慢慢提升,改善部分腸胃道症狀,體重也不再急速下降。
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3 }) z/ {" e( {# }5 F! ~# R) |患者食慾差體重降 恐因營養不良影響預後5.39.217.76) Y$ z) S5 \- Z8 Y; ]( i
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對此,李雅萍說明,臨床上常見胃癌及胰臟癌病人初次就診時,會說明自己因腹脹、腹悶感或上腹痛等,導致食慾不振、體重減輕;此外,患者在接受手術治療後,部分腸胃道構造及功能改變,進而影響食物與營養素的吸收及利用,亦會發生營養不良問題,影響健康及預後,需要特別照護。5.39.217.767 y5 W$ a% ^- b1 K: L& ]
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少量多餐多軟質食物 飲食大原則維持營養
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7 d- Y8 `, w U6 L# q3 F* g為改善胃癌及胰臟癌病人的營養狀況,依其接受的術式不同,會有不同的飲食禁忌,但基本原則是「少量多餐」及「軟質食物優先」,並避免高纖、粗硬、易造成脹氣的食物。李雅萍說明,對於高風險群,除了留意少碰高油多糖的食物外,可以多選擇瘦紅肉如:牛、豬、鴨肉,以及肝臟、貝類、蛋類及深綠色蔬菜,補充營養素。5.39.217.768 N& j9 e' A f: c2 m/ p
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另外,生活及飲食習慣也須注意,在用餐時將固體與液體食物分開進食,以半坐臥方式進食,可減少腸胃道症狀;配合定時定量,有助穩定血糖,並在飯後稍作歇息,可幫助消化。更要留意體重變化,及早偵測營養吸收狀況,適時調整,避免體重持續下降導致營養不良;同時,諮詢專業營養師,針對個人狀況設計飲食指導。 |