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[香港] 內地菜販疑用甲醛 「保鮮」娃娃菜或流入香港 !

2019/07/11
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. G+ q3 v0 D3 Z% W8 C6 B7 \# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 x8 \# r' b8 F# U! e
內地傳媒揭發有菜販疑用「神秘液體」浸泡娃娃菜,以延長保鮮期,經化驗後證實菜身含致癌物甲醛,問題娃娃菜疑來自山東、甘肅等地。有本港入口商指,蔬菜保鮮一般採抽濕法,未聞有人會以化學品保鮮,現時供港娃娃菜以昆明為主,但不排除少部分來自問題區。
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. N  ?( X. p5 }+ h8 T, U$ |內地近日流傳有山東批發商為延長保鮮期,以「神秘液體」浸泡娃娃菜根部影片,引起熱議。有內地傳媒在揚州菜市場取樣,結果4個娃娃菜樣本中,2個根部驗出含致癌物甲醛;據悉樣本多來自甘肅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z4 c5 r9 \, c5 f( j- [4 \

- `& g7 c* \$ A3 \5 \' z% t6 `tvb now,tvbnow,bttvb洗菜時浸泡半小時以上

0 Y7 s" j# B, [$ R4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揚州大學化學化工學院副教授景崤壁指,甲醛是一級致癌物,具防腐作用,在植物根部蘸上甲醛後,確能延長保質期。但景指,長期攝取甲醛會破壞人體免疫系統,嚴重可致癌。但甲醛易溶於水,買菜後只需充分浸泡清洗,便可去除。5.39.217.76: T3 b+ `$ s8 @' q
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香港入口蔬菜批發商商會會長袁昌指,港娃娃菜多來自昆明,山東亦時有供應,但未聞有人以甲醛保鮮,「真正保鮮方法應是抽濕,每次要抽10多小時,然後再入雪房上車運到香港,一般可多延長2、3日新鮮度。」而另一關鍵則在於收割時的天氣,若雨天收割,娃娃菜的根部易吸收大量水份,令芯部更易腐爛;根部吸水量高的西芹亦需先抽濕才能付運。tvb now,tvbnow,bttvb9 M% k4 t; U2 r, p' u* z

% G5 Q/ l& N: g0 T; ~, r7 }7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。袁指,較常見的「毒菜」成因是農藥,「如落農藥後,未夠一周收割,殘留量會高。」因不論農藥和甲醛,均非肉眼可觀察,袁建議市民洗菜時要浸泡半小時以上,並適量加鹽,便可同時驅走菜身害蟲。5.39.217.76" C" L6 z2 N- p
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5 v- V; w& |0 \0 y/ f▲袁昌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n0 g% a- D$ J" F
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