進行瘦身的人常常斤斤計較食物份量，甚至於記錄每天所吃下的食物，希望經過飲食控制幫助自己瘦下來，但是食物份量容易控制，湯品卻不知如何選擇比較好。
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專家看法
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開業中醫師廖寶彩表示，傳統中醫認為，很多滋補湯品適合輔助瘦身，其中，茯苓豬肚湯能夠健脾益氣、運化水溼；參鬚豆腐湯能夠補氣、補肝腎、美白肌膚、減少身體吸收膽固醇；木耳瘦肉湯吃了有飽足感，有助滋養益胃、活血潤燥、祛溼利水等，對於消除脂肪有幫助。5.39.217.76 k7 U5 J/ v q: v
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茯苓豬肚湯公仔箱論壇( O; i+ K4 f z) |7 w
! @6 }( ?: a, J. h材料：黨參15克、茯苓30克、薏苡仁90克、豬肚300克、鹽巴少許。tvb now,tvbnow,bttvb5 C% v7 B8 j7 M5 S+ K
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做法：先把茯苓、黨參泡水洗淨，豬肚洗淨切片、熱水川燙；薏苡仁泡水洗淨、浸泡三個鐘頭；把所有食材、藥材放入鍋內，加入適量的水，大火煮滾後轉小火煮至豬肚爛熟即可，調味後即成。- _7 O, s( o. |2 J) C% q- ^
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參鬚豆腐湯
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材料：人參鬚15克、枸杞15克、嫩豆腐1塊、牛奶200毫升、蔥花少量、鹽巴少許。
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% K. v# C0 S1 B' L ~, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：先把人參鬚、枸杞泡水洗淨再放入鍋中，倒入適量的水，大火煮滾轉小火續煮20分鐘；豆腐洗淨、切小塊；鍋內放入豆腐、牛奶、藥汁小火同煮，等到煮滾後轉小火續煮5分鐘，最後放入蔥花、鹽巴調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb. `, ]0 \% Y& Q" t4 @: D, a, B6 l
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木耳瘦肉湯+ P; C3 K( `, K: S j, J! }
. h* y! m. A. R8 f5 X/ M: Q5.39.217.76材料：乾黑木耳20克、豬瘦肉120克、雞蛋1個、竹筍300克、蔥花少量、鹽巴少許。2 X: |/ G' ]4 e& x- Q. {# V1 N
7 \4 S( s( m9 n1 V$ ]0 S8 z5.39.217.76做法：先把竹筍洗淨、剝皮、切成絲；黑木耳洗淨、用水泡三個鐘頭後切成絲；雞蛋打入碗中攪拌均勻；豬瘦肉洗淨、切成絲，再加入醬油、太白粉醃漬5分鐘；鍋中加入適量的水，大火煮滾後加入竹筍、木耳，轉小火續煮10分鐘，接著放入豬瘦肉煮一下，再倒入雞蛋糊略煮，最後加鹽巴、蔥花調味即可。 5.39.217.76; |: A. X, H* B0 L% v6 [
$ N$ o/ k1 v/ B0 z; X8 r5.39.217.76台灣新生報 |
發表於 2019-6-26 07:52 AM
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