[香港] WWF趁水口挖掘旺季與士多合作 一把尺保育細蜆

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2019年6月18日
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水口是掘蜆熱門地，惟現時沒有任何法例規管掘蜆活動，只能靠市民自律。李雨夢攝tvb now,tvbnow,bttvb' I  ~( q5 w1 S7 v( A
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【本報訊】下月便是掘蜆旺季，世界自然基金會香港分會（WWF）在南大嶼山水口村展開「環保基金-發掘水口」計劃，與當地士多合作，推出蜆類保育尺，供向士多租借掘蜆工具的人，以鼓勵公眾不要挖掘體形過小的蜆隻。該計劃亦招募公眾參與當地生態調查，以建立資料庫作未來保育工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& n! W& m2 h+ t4 C3 V( P

2 {+ `2 p" }1 [% m5.39.217.76修讀地球科學系的Sandy（右）擔任生態調查義工，協助調查水口蜆隻數量和大小。
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. n1 X" Z- R# y) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過度掘蜆破壞生態鏈
# Z- X1 Q+ g2 _' B6 c1 @) t) J負責該計劃的WWF項目經理彭莉恩表示，踏入夏季將是水口一帶的掘蜆高峯期，最多可達1,000人同時在泥灘上掘蜆。彭莉恩解釋，蜆能夠過濾和潔淨海水，一旦因過度掘蜆而破壞生態鏈時，除了改變海床地形，亦會妨礙灘上整個生態系統運作。
$ d" d7 S3 m& J- n5 F  H+ u3 H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l0 P1 R  x# [: r
彭指現時並沒有任何法例規管掘蜆活動，只能靠公眾自願遵守，故WWF結合文獻調查及基線生態調查收集本土蜆類數據後，製作了蜆類保育尺；保育尺包括五種本地常見的品種如文蛤（沙白）、簾蛤（三角蜆）、青蛤（紅口蜆）、加夫蛤及綴錦蛤（菲律賓蛤仔）。4 V9 t! L5 g! ]) x( q5 F) @8 _
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WWF共製作了200把保育尺，分給水口四間會出租掘蜆工具予客人的士多；客人租借工具時，士多會同時提供該保育尺，保育尺有分為直徑四厘米及三厘米的測量圈，市民可利用保育尺來量度掘到的蜆隻大小，建議放走能夠穿過測量圈的蜆隻，讓細小蜆隻有機會繼續成長及繁殖。
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「環保基金-發掘水口」計劃亦邀請了公眾擔任生態調查義工，協助調查水口蜆隻數量和大小；調查去年11月開始，直到今年10月會進行共15次生態調查。修讀地球科學系的Sandy已參與了兩次生態調查，除了對水口這個地方感興趣外，她本來並不知道水口有人進行掘蜆活動，直到親身到場後才得悉，認為政府應作某程度規管，以盡可能保障當地生態環境。
8 M5 u8 x8 ^/ J9 ^! i$ }' ?■記者李雨夢

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【生態大災難】水口、汀角等沙白近絶跡　環團倡摸蜆太細隻應放生
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位於大嶼山的塘福和石壁之間的水口，近年成為市民摸蜆「聖地」，前來挖蜆的遊客愈來愈多，當地生態恐受威脅。有環保團體自去年起在水口對蜆類進行生態調查，發現其中一種蜆類「沙白」在三十年間大量消失，亦有市民指，另一掘蜆熱點的大埔汀角近十年間已不覺「沙白」蹤影。. f9 r$ Y: }* R  r2 j6 a
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環保團體打算，於今個夏天向市民派發蜆類保育尺，供市民量度蜆類尺寸，鼓勵放生未及蜆類保育尺標準的蜆隻，讓生態環境得以保護。
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5 X( @  y7 V7 T& J# V2 B5.39.217.76環保團體世界自然基金會香港分會（WWF）去年9月起開展「環保基金－－發掘水口」計劃，他們向公眾招募生態調查義工，每月定期協助調查水口的蜆隻數量及大小，收集水口泥灘的生態數據。直至目前為止，從生態調查結果中發現，水口有大約十至二十種蜆類，當中又以文蛤（沙白）、簾蛤（三角蜆）、青蛤（紅口蜆）、加夫蛤及綴錦蛤（菲律賓蛤仔）最為常見。項目主任彭莉恩指，80年代曾有學者在水口做研究，指當時的蜆類以沙白為主，惟相隔數十年後，現時在水口已難找到沙白蹤影，現在水口的主要蜆類以青蛤為主。
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水口位於大嶼山的塘福和石壁之間，近年間成為市民摸蜆「聖地」。（黃偉民攝）
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香港首個蜆類生態調查5 Q( I4 {! d6 z5 _6 `0 A
彭莉恩解釋，由於過去從未有人在水口進行正式的生態調查，期望是次調查能為水口的蜆類數據庫建立基礎，「現在的調查就是為自然環境影一張『snapshot』，紀錄下現時的健康狀況，方便日後再做調查時候比對，了解日後環境的變化。」項目歸納出亞洲常見的蜆類品種、建議採集尺寸及生理成熟期，再與學者﹑水口當地居民共同製作出香港首套掘蜆守則及蜆類保育尺，在水口當地四間士多向遊客派發工具，協助他們在掘蜆時量度水口蜆類體形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^' M5 H3 r( Z- z) g
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WWF向公眾招募生態調查義工，每月定期協助調查水口的蜆隻數量及大小，收集水口泥灘的生態數據。（黃偉民攝）) q3 a" b2 L/ b; v$ _

: P8 c$ C, V& H  a: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彭莉恩鼓勵市民在採蜆時，如遇上比保育尺小的蜆類就應放生，如不建議取走身長少於4厘米的「沙白」等，「市民好多時會去海岸邊進行休閒活動，但如何親親大自然的同時，又不會對環境造成大影響，這是需要學習的課題。」tvb now,tvbnow,bttvb% @9 M9 M5 R0 M% @& a+ U. L& ^1 O9 s

$ B5 L3 G( j, y( I4 {/ x* M5.39.217.76彭莉恩又補充，蜆類與貝類同為濾食性動物（以過濾方式攝食水中浮游生物的動物），在海中負責吸食懸浮物，能夠保持水質清徹，同時避免造成海中過多營養，減少紅潮出現。
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團體在水口當地四間士多向遊客派發保育尺，協助他們在掘蜆時量度水口蜆類體形，鼓勵市民在採蜆時，如遇上比保育尺小的蜆類就應放生，如不建議取走身長少於4厘米的「沙白」等。（黃偉民攝）
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  s' ?. K# t' D項目主任彭莉恩指，80年代曾有學者在水口做過研究，指當時的蜆類以沙白為主，惟相隔數十年後，現時在水口已難以找到沙白蹤影。（黃偉民攝）1 d9 H1 ]$ f6 q0 @. O
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挖蜆犯法嗎？
! v: ~3 N7 ^+ h  E; j* @) j" y4 U5.39.217.76水口雖然早年於「南大嶼海岸分區計劃大綱圖」被劃為海岸保護區，但規劃署對該處破壞環境的行為卻沒有執法權。目前香港政府對許多掘蜆熱點並沒有規管，但放眼美國華盛頓州，當地法律規定，掘蜆者需要先向政府購買由14至17美元不等採集蜆類許可證，在開放海灘挖掘，每天亦只能挖掘一定數量的蜆類，以規管當地的挖蜆活動。
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3 s& M  X2 J0 w1 Y; a8 ~2 I: F沙白（右）已幾近在水口絶跡。（資料圖片）
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當地原居民：石蠔區亂成一團TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s/ B  u% E5 H
三家姐是大嶼山原居民，她在水口村營運士多「花園屋茶座」逾四十年，是與WWF合作派發保育尺的士多之一。她表示，掘蜆潮自2011年興起，她於是趁勢在士多出租掘蜆工具，如沙鏟及桶等，方便遊客使用，「過去我都會忠告遊客，太小的蜆不要拿走，教他們放生某些蜆，多數人會聽意見，但始終有人會不捨得丟棄。」
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三家姐稱，祖先一輩在水口村居住近300年，她一家也是生於水口，取於水口，兒時經常赤腳與家人走出水口灘取蜆類、蠔類食用，惟近年這幅光景卻出現了變化，「以前行出沙灘有石蠔區，依家懷疑多人來玩，嫌棄石蠔區會割損人，把石蠔搬得東一個西一個，周圍都散開了，以前不穿鞋都可以行，因為見到石蠔會避得開，現在卻亂成一團。」' L$ ?/ e( T+ O: @

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不少人假日會掘蜆，由於人數眾多，令生態受破壞，有些香港蜆種如沙白（左）已幾近絶跡。（黃文軒攝）公仔箱論壇  M& U, H  f! U# b0 H& Y* e$ G
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數十年前大埔汀角　沙白近手掌般大
' y# J8 _: [# T3 E5.39.217.76除了水口，香港還有多處市民掘蜆熱點，如馬鞍山星沙灣、東涌灣等地。其中大埔的汀角也是不少市民愛到的掘蜆之地。記者在平日到現場觀察，發現中午時段已有近三十名市民在掘蜆。劉生一家為了體驗一年一度的掘蜆活動，這天特地從元朗開車過來。他說自小時候起，掘蜆已是每年的活動，「小時候由叔叔帶我們來玩，游游龍舟水，現在就由我帶我女兒老婆來玩。」
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* B1 c4 O8 x- w9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大埔的沙角也是不少市民愛到的掘蜆之地。（黃文軒攝）- U  D# |1 H7 ]

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3 V2 M; N+ Y$ E* r. T$ F劉先生在約二十年前就每年都會到汀角遊玩。（黃文軒攝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q  J  p- s$ ^3 z- u5 j) H
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: j, @9 z* q/ p5 r* z# j. g: `8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。劉生一家為了體驗一年一度的掘蜆活動，這天特地從元朗開車過來。他說自從小時候起掘蜆就成為每年的傳統活動。（黃文軒攝）
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劉生稱，自己在挖完蜆後會挑選小的蜆類放生。（黃文軒攝）5 H" {4 }' Y' [, p, a

: F0 |3 S; M5 [1 Otvb now,tvbnow,bttvb汀角近年成為大批市民湧入的掘蜆聖地，劉生也見證了汀角的變化，「十多年前隨手拈來就是一個大沙白，有一隻手掌般大，現在找遍全個汀角也沒有一個。」他對於有環保機構推出保育尺表示歡迎，「我們掘到小的蜆都會放生，不然對生態會造成好大破壞。」