 公仔箱論壇6 A" {, ? r+ m9 I
& G9 m# j: B3 \% H公仔箱論壇每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z2 V( D# o. o& y8 M" g
\4 J# h- V0 Q- F8 t+ J+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c7 q6 U' d' r: H+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇* H0 B, Z/ l) c# I5 H% b K# ~
5 E4 W7 V* N2 }3 [' S8 E, W: b. q5 o公仔箱論壇牛栢葉 約 1 斤
4 M2 d. z! ^; |3 X) M公仔箱論壇大半條甘筍 (切條). W2 K, f- y- w( c3 x7 L8 F7 J
小辣椒 2 隻 (切粒)% C- `, o" Z2 i7 J/ _1 b& |
蒜泥 1湯匙5.39.217.768 t1 [7 I2 ?9 `. e$ A* z0 h0 j
少許薑絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P _+ L3 d" ^ H0 V
少許蔥粒作裝飾
) Q: C/ U4 s# K, y: m5.39.217.76調味料：
5 h" v' q) v3 O p( }: O. G- H* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# T6 E8 w- k7 O+ w
麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許3 E7 C/ l0 h& M& d2 D ^
雞湯 適量
! C* c, w# K* ntvb now,tvbnow,bttvb《 以上份量是因應家人的口味而調較 》公仔箱論壇, p5 R6 U7 B( }
7 C1 x, Y; O) a做法：
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2 M2 p9 z& I' z3 z& V( K2 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Q; M, d/ S* z. G7 K- u" v
薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。
! J1 d8 }/ a+ g( P4 o% t: Y公仔箱論壇將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。5.39.217.767 Z- O+ H8 T& @; u/ ?% P
( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
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