5 ~' R# V0 S/ d$ ~- J材料+ {5 G! _; y+ C% F. M L2 @4 w
牛柏葉 500克
1 q \* b8 E" a \5 }薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量
9 J- N7 O. X2 A: x3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ]2 Q0 y9 D! R; D' B: ^) S/ u
調味
) c- E& j4 X Z/ b, n公仔箱論壇蠔油 1湯匙) v4 V8 v, R6 D3 ]
生抽 1湯匙公仔箱論壇: x/ c6 D( w3 r7 p# n! L7 F( G
糖 1/2湯匙公仔箱論壇3 I, [4 u8 b2 v D# d- @
酒 適量
! {0 t' q: c& }. C公仔箱論壇$ m! B& X& _& ^, L
做法
6 M! ?! ^1 V2 P: h/ M+ A/ [. Q C4 _; p牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。
+ j& @: w! U5 `5 [$ H6 P- Y" o4 x炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成 |
發表於 2008-10-19 08:10 PM
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