* u6 |( s% b& t3 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
' [1 j! o0 L/ _5.39.217.76牛柏葉 500克/ d, R8 A: ]3 A
薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量
* L6 u. b" q2 W6 X) J m6 G0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) y: _* L7 i8 d- u. n0 |3 m/ E) f
調味
; Y Y6 ~+ [# r) t, B( g. J) Y) G5.39.217.76蠔油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 c% P/ U- y+ V- e0 U
生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y" M# X }7 _0 @% j/ G9 i& h* F
糖 1/2湯匙
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牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。
' b: K% x5 r, }, K1 n$ `( s5 p& }5 V炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成 |
發表於 2008-10-19 08:10 PM
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