早安健康／黃雅芬報導
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一般認為「尿酸」與「痛風」是相關的，大家都知道尿酸過高容易導致痛風發作，許多證據已經發現過高的尿酸與一些代謝疾病有共病的關係，血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎，而導致「痛風」。然而，高尿酸除了痛風外，也會傷害腎臟，導致慢性腎臟病，甚至增加洗腎的風險。
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在工作壓力大，消遣活動多的社會，國人飲食偏向多肉、油膩食物，加上應酬飲酒多，使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。 - P' C+ V! p7 I
# d% P* v' F2 q H m' m; g* O6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿酸過高會痛風嗎？尿酸、痛風與普林的關係 9 J- |5 [+ \ o8 w
& t9 x) D0 c F# e# t5 Z/ C! A. y公仔箱論壇痛風是什麼？痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位，引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此，血中尿酸過多的「高尿酸血症」，雖然並不一定會導致痛風，卻大大增加了痛風的風險。有高尿酸血症的人，約有5～18％會痛風，因此尿酸過高即是痛風的警訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d" p Z- G& G0 H: @. }* b i) N
* |3 E+ C% f6 [5.39.217.76痛風病症4階段：無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎
( F# G/ p2 L1 |; u- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) @* o3 T" R/ n) q- f
無症狀高尿酸血症不需要藥物治療，只需注意飲食及生活形態的調整，但大多數常發作的痛風患者，仍需要借重藥物控制血中尿酸。 1 {: o) Y4 Q: p- Z1 J
' [8 \6 x( m+ k0 t5 |9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿酸過高的尿酸值：
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3 H0 e6 c/ Z. M$ F( }6 l男性>7.0 mg/dl
, b( e2 H1 H9 e女性>6.0 mg/dlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e( [2 B3 r9 W9 ~' d
5 C1 k0 V- e' x尿酸又是從何而來呢？尿酸是普林代謝後的產物，並會透過尿液、糞便排出體外，而痛風患者想必對於「高普林食物」並不陌生，所謂的普林是細胞DNA的組成成分之一，會在細胞被分解時釋出。
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( J% A7 N" V s- `, \: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普林是食物中的核蛋白在體內代謝後會形成尿酸。在身體正常機能情況下，普林會進一步代謝成尿酸，並從尿液中排出。但若吃了「太多」高普林的食物，使身體無法正常排出時，就會導致體內累積過多的尿酸。當時間一久了以及高普林的飲食習慣頻率一高了，就容易導致尿酸產生結晶，沈積在關節處，就會引發我們俗稱的痛風。
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7 l8 G# m" l3 H4 n$ T1 I' S$ X普林又可分為人體老廢細胞分解產生的「內源性」，與從食物中分解的「外源性」，其中分解人體細胞所產生的內源性普林占了80％。因此，雖然吃高普林食物可能會讓尿酸變高，但更大的原因是身體代謝出了問題。
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尿酸過多的原因 1 J, \6 u, H& {: R( T" k/ G$ D0 i" \
7 O$ k8 {. a- e' qtvb now,tvbnow,bttvb什麼原因會讓尿酸過多、引發痛風呢？簡單的說，就是體內尿酸的生成、代謝二者失去了平衡。以下列出了會增加尿酸生成，以及會減少尿酸排出的原因：
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8 `% c3 d `" C# \' N/ b. Ytvb now,tvbnow,bttvb尿酸生成速度增加（尿酸製造過多）
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" X0 H' m: m/ i( k$ h2 ptvb now,tvbnow,bttvb高普林飲食：海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物，普林含量非常高，若是經常吃這類食物，就很可能破壞身體的平衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [) d- S) e% P: P
壓力、過勞：壓力過大或過勞，會讓人體代謝老廢細胞的速度降低，使老廢細胞在身體累積、尿酸升高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b; z* q8 `6 L, a' s
含糖飲料：身體在代謝飲料中的果糖時，會消耗大量細胞能量、因而生成大量尿酸。《美國醫學會期刊》研究指出，每天喝500cc含糖飲料的人，罹患高尿酸血症的機率增加74％。5.39.217.76+ {& C S# i4 R# S/ _$ q
激烈運動：短時間內過度運動或是減重，容易讓肌肉、脂肪崩解，產生肌酸酐和尿酸，因此減肥應循序漸進，以一個月1～2公斤為宜。
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# K- m- g) S# R+ @9 R9 a7 H+ `5.39.217.76尿酸排泄速度降低（尿酸排泄過少）：藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。5.39.217.76: r/ T6 j8 u* F- d: H4 Y
" K6 c( ~6 x* p8 p" q# g! qtvb now,tvbnow,bttvb高脂肪飲食、酸性食物：油炸食物、精緻點心、碳酸飲料，都會阻礙尿酸排泄。而吃太多海鮮、肉類、加工食品容易讓尿液偏酸，使尿酸不容易溶解於尿液之中，造成排泄困難。
6 h" F/ _! y0 u2 F! mtvb now,tvbnow,bttvb肥胖：皮下脂肪較多，會干擾尿酸代謝。北京協和醫院風濕免疫科主任張奉春曾說：肥胖是開啟痛風之門的鑰匙。! x& r& y- p0 \
飲酒：除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成以外，代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。而且，發酵酒類本身就含有高普林，這些都會造成體內尿酸大量累積。
. x7 B7 e/ |2 Z' s腎臟疾病：高尿酸會傷害腎臟，而腎臟功能不健全，也會讓代謝能力降低，導致尿酸升高，如此惡性循環，會讓症狀越來越嚴重。若是有腎臟疾病者，必須更加注意定期檢測尿酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |0 u6 M& K3 N* Z' I: `% o) F
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容易尿酸過高的高危險群：男性中年人、肥胖及嗜酒者居多
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0 w$ B0 }% ^5 E" N' Y5.39.217.76痛風主要是發生在男性，女性患者只佔5～10％，且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。
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尿酸過高在冬天常發生？為什麼常吃火鍋會讓尿酸過高？
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常聽說吃火鍋會尿酸過高，其實這是因為湯頭裡隱藏痛風形成「元素」！這一類「看似很補的」湯頭裡，有太多肉類、海鮮甚至內臟類的食材，再加上本身湯底可能還用了各式各樣的調味料或高普林材料來熬煮，導致終究成了含高普林的痛風鍋，可能有尿酸過高的疑慮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j$ R# z. ?' Z7 z" R
" z4 y4 A( f& s) @+ Y7 ftvb now,tvbnow,bttvb尿酸過高的併發症
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長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病 6 B! e! @/ z0 d5 P& W6 G8 q
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痛風性腎病變：血中尿酸大部分是由腎臟排出，一旦尿酸值反覆升高，就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟，造成腎臟的傷害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N' p p6 q" ]+ e
痛風結石造成尿路阻塞：尿酸升高容易造成尿酸鈣結石，結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。公仔箱論壇1 K( m- v. H) B1 S& b8 ~
痛風最典型症狀：痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時，大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱，這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現
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( }6 v- W6 E( _tvb now,tvbnow,bttvb尿酸過高如何改善與預防 0 M- I; h5 x; y
( }! w+ l7 o& o( z3 ~+ i& O飲食調整：
# a( M2 c W; H6 H. B4 w! B5.39.217.76a.高普林食物少吃 ：動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。
3 [6 g8 S; l) j/ ob.戒酒：酒精會影響尿酸代謝。 tvb now,tvbnow,bttvb* i7 X: z3 j4 U+ u
c.高脂肪食物少吃：少吃動物性脂肪和油炸類食物。
) E: J$ k! C2 U4 B* L# D4 s' g& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃火鍋時以牛番茄、小白菜、南瓜等蔬菜和優質澱粉取代大骨或海鮮來製備湯底。
' h: L0 H- _* V+ ?8 l: h公仔箱論壇蛋白質來源不管是肉類或海鮮不過量，每餐食用量為2～3兩（約為女性手掌一半大小，手掌厚度的量）公仔箱論壇( s* {5 E9 Y$ v) S
脂肪含量高，也就是俗稱油花多的三層肉、五花肉、東坡肉、內臟類以及火鍋料製品盡可能避免或少吃。由於脂肪攝取太多也會抑制尿酸代謝，增加痛風發作的危險。5.39.217.762 g" W" ?' i n" V8 K
飲用湯品1～1.5碗為限（最好可以1碗250CC為限）。
' @4 T, c6 a5 |% m2 t; i, f公仔箱論壇多喝白開水可以幫助尿酸正常排洩出來，就可以避免沈積。
/ q, w9 X* c' T+ W$ _" ~控制體重避免肥胖。
; s8 ^6 R5 S; P, J. u+ h" |9 Q' Ztvb now,tvbnow,bttvb養成運動習慣：適度運動可促進血液循環，有助於尿酸代謝。 |
發表於 2019-6-14 08:59 AM
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