早安健康／黃雅芬報導
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2 W$ q2 b' {! ytvb now,tvbnow,bttvb一般認為「尿酸」與「痛風」是相關的，大家都知道尿酸過高容易導致痛風發作，許多證據已經發現過高的尿酸與一些代謝疾病有共病的關係，血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎，而導致「痛風」。然而，高尿酸除了痛風外，也會傷害腎臟，導致慢性腎臟病，甚至增加洗腎的風險。
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4 u, I- l$ I% o8 T3 T, n1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在工作壓力大，消遣活動多的社會，國人飲食偏向多肉、油膩食物，加上應酬飲酒多，使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。
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; @& A6 a+ {. e- O/ C) n+ I5.39.217.76尿酸過高會痛風嗎？尿酸、痛風與普林的關係 3 Q1 _4 T2 d8 ~ M
1 F! ]3 J$ w5 q6 ^tvb now,tvbnow,bttvb痛風是什麼？痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位，引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此，血中尿酸過多的「高尿酸血症」，雖然並不一定會導致痛風，卻大大增加了痛風的風險。有高尿酸血症的人，約有5～18％會痛風，因此尿酸過高即是痛風的警訊。
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/ s9 K0 w" q& U5.39.217.76痛風病症4階段：無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎
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3 M4 `" n% u1 K, w2 Ctvb now,tvbnow,bttvb無症狀高尿酸血症不需要藥物治療，只需注意飲食及生活形態的調整，但大多數常發作的痛風患者，仍需要借重藥物控制血中尿酸。 5.39.217.764 ~: _3 O) w. q r& ^; S3 X
9 }1 @8 Z% ?& E尿酸過高的尿酸值：$ i Y( _" d* |3 P
* v: g1 Y# v+ }# p$ e公仔箱論壇男性>7.0 mg/dl5.39.217.76/ N" i! V8 R4 y9 N/ s
女性>6.0 mg/dl
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3 G, K v- G1 V% S4 J尿酸又是從何而來呢？尿酸是普林代謝後的產物，並會透過尿液、糞便排出體外，而痛風患者想必對於「高普林食物」並不陌生，所謂的普林是細胞DNA的組成成分之一，會在細胞被分解時釋出。 5.39.217.76& ^0 F! i8 p3 i! G& r) [* m+ l
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普林是食物中的核蛋白在體內代謝後會形成尿酸。在身體正常機能情況下，普林會進一步代謝成尿酸，並從尿液中排出。但若吃了「太多」高普林的食物，使身體無法正常排出時，就會導致體內累積過多的尿酸。當時間一久了以及高普林的飲食習慣頻率一高了，就容易導致尿酸產生結晶，沈積在關節處，就會引發我們俗稱的痛風。
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z- d# t! I7 y7 R7 F) K7 l5.39.217.76普林又可分為人體老廢細胞分解產生的「內源性」，與從食物中分解的「外源性」，其中分解人體細胞所產生的內源性普林占了80％。因此，雖然吃高普林食物可能會讓尿酸變高，但更大的原因是身體代謝出了問題。
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尿酸過多的原因
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2 {" P1 b, E! o- d0 g$ h公仔箱論壇什麼原因會讓尿酸過多、引發痛風呢？簡單的說，就是體內尿酸的生成、代謝二者失去了平衡。以下列出了會增加尿酸生成，以及會減少尿酸排出的原因：
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! o7 |) }( Q% q5.39.217.76尿酸生成速度增加（尿酸製造過多）tvb now,tvbnow,bttvb: d# f( w7 v( k' Z+ R
8 p4 A% B, y8 x# s1 O% J5.39.217.76高普林飲食：海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物，普林含量非常高，若是經常吃這類食物，就很可能破壞身體的平衡。; g0 n" M n* _& B0 ^; O; c
壓力、過勞：壓力過大或過勞，會讓人體代謝老廢細胞的速度降低，使老廢細胞在身體累積、尿酸升高。
: ?5 y' ~7 \0 ?* J) j6 d3 T# R公仔箱論壇含糖飲料：身體在代謝飲料中的果糖時，會消耗大量細胞能量、因而生成大量尿酸。《美國醫學會期刊》研究指出，每天喝500cc含糖飲料的人，罹患高尿酸血症的機率增加74％。5.39.217.76. S4 R {. _: i0 \
激烈運動：短時間內過度運動或是減重，容易讓肌肉、脂肪崩解，產生肌酸酐和尿酸，因此減肥應循序漸進，以一個月1～2公斤為宜。
1 ?9 I6 Z0 m. k# Y5 N- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t: a+ j( W; b' y* Y0 {2 ^" t, x9 g
尿酸排泄速度降低（尿酸排泄過少）：藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。
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高脂肪飲食、酸性食物：油炸食物、精緻點心、碳酸飲料，都會阻礙尿酸排泄。而吃太多海鮮、肉類、加工食品容易讓尿液偏酸，使尿酸不容易溶解於尿液之中，造成排泄困難。
1 N1 Y" Q* l% q1 M# p: i肥胖：皮下脂肪較多，會干擾尿酸代謝。北京協和醫院風濕免疫科主任張奉春曾說：肥胖是開啟痛風之門的鑰匙。
* \2 t1 n( c+ Dtvb now,tvbnow,bttvb飲酒：除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成以外，代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。而且，發酵酒類本身就含有高普林，這些都會造成體內尿酸大量累積。
( A! T3 ^; U; f! U: c腎臟疾病：高尿酸會傷害腎臟，而腎臟功能不健全，也會讓代謝能力降低，導致尿酸升高，如此惡性循環，會讓症狀越來越嚴重。若是有腎臟疾病者，必須更加注意定期檢測尿酸。' Q' _4 Q/ F1 i/ t* e* v& C" Z
; R0 q0 E2 u+ i) U( ] Atvb now,tvbnow,bttvb容易尿酸過高的高危險群：男性中年人、肥胖及嗜酒者居多 公仔箱論壇( y8 a1 E! t3 j/ p, Z
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痛風主要是發生在男性，女性患者只佔5～10％，且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。
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; S& L6 K1 j' |( Z% i$ [! a! [( itvb now,tvbnow,bttvb尿酸過高在冬天常發生？為什麼常吃火鍋會讓尿酸過高？ 5.39.217.766 j$ K2 p, `2 \. z9 Y6 J
% @) x, `9 f# e5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常聽說吃火鍋會尿酸過高，其實這是因為湯頭裡隱藏痛風形成「元素」！這一類「看似很補的」湯頭裡，有太多肉類、海鮮甚至內臟類的食材，再加上本身湯底可能還用了各式各樣的調味料或高普林材料來熬煮，導致終究成了含高普林的痛風鍋，可能有尿酸過高的疑慮！4 m0 [+ F+ `( s% g
C$ N$ B" _& k0 W! x尿酸過高的併發症
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8 w1 P0 W# B9 |# X5.39.217.76長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病 公仔箱論壇 T+ `6 ]8 P! Z+ P2 E, }2 w: ^
* G! I. t( Q+ j7 @+ ]公仔箱論壇痛風性腎病變：血中尿酸大部分是由腎臟排出，一旦尿酸值反覆升高，就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟，造成腎臟的傷害。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q8 I% F b4 C- t4 C4 n
痛風結石造成尿路阻塞：尿酸升高容易造成尿酸鈣結石，結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。9 P0 o8 K1 z2 u" n
痛風最典型症狀：痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時，大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱，這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現
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尿酸過高如何改善與預防
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飲食調整：
/ F- b0 m2 K& |6 o7 Da.高普林食物少吃 ：動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。 2 d f% O* v2 x2 d
b.戒酒：酒精會影響尿酸代謝。
- Z+ w6 Q8 f2 B: {( x( A# hc.高脂肪食物少吃：少吃動物性脂肪和油炸類食物。8 E: @& P8 F( J4 O1 N# h" k1 I3 }4 b
吃火鍋時以牛番茄、小白菜、南瓜等蔬菜和優質澱粉取代大骨或海鮮來製備湯底。
- M; x1 x! M( I公仔箱論壇蛋白質來源不管是肉類或海鮮不過量，每餐食用量為2～3兩（約為女性手掌一半大小，手掌厚度的量）$ o) g# k" v" B6 Q9 j3 x
脂肪含量高，也就是俗稱油花多的三層肉、五花肉、東坡肉、內臟類以及火鍋料製品盡可能避免或少吃。由於脂肪攝取太多也會抑制尿酸代謝，增加痛風發作的危險。$ u% }8 C; `8 p! A" E3 O9 H" ^
飲用湯品1～1.5碗為限（最好可以1碗250CC為限）。
) d4 p7 O9 _+ w7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多喝白開水可以幫助尿酸正常排洩出來，就可以避免沈積。
) X) ~/ t3 S9 W! Y$ D" z) u! I: J公仔箱論壇控制體重避免肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb- Q/ p3 z+ C3 Q% q
養成運動習慣：適度運動可促進血液循環，有助於尿酸代謝。 |
發表於 2019-6-14 08:59 AM
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