[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。

除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。公仔箱論壇! D5 l* r. e9 f5 [

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯
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加熱法 5.39.217.76/ \5 {7 w9 Y4 E+ Y# M4 ^' B
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
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微波爐

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將果皮用切成小碎片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I6 y- l# {1 h0 y: {

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 5.39.217.76% ^' w/ Y4 C* ?* h2 T' B0 N; ^' p

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再將杯放到微波爐當中。 # Y1 ~" G1 i3 v
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。
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烤箱
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?9 I8 p! X; ~5 o+ J. Q7 @
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w. t* `% g& w2 I5 Y
有蓋式易產生悶臭的壺類。
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。

水煮法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b; B. c; \7 e6 l7 c3 w  E. m2 V
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。 tvb now,tvbnow,bttvb* _# O5 f4 A) |2 u- e5 [% x  N
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將柑橘皮切成小片。

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。

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將柑橘皮整片取下。公仔箱論壇9 r% n: g# e& ^- [  r1 p
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
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靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。 : u: S, a2 a" r
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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。公仔箱論壇: R# q" U( }7 S4 D$ X

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香氛篇 7 M4 O6 c0 q' U, o
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 7 s! ^. @- X" R! z& V- H+ I. t) x
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭
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沐浴包公仔箱論壇; N  {+ t- v( A

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]5 S& b: ]7 q  \
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 ! Z; {& A2 N0 s8 Z2 M6 \" n1 |
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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。公仔箱論壇+ d. s" ~, o* ~( m

芳香蠟燭 tvb now,tvbnow,bttvb4 s. N6 L4 l, Z6 {% R' W
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把對切成半的柑橘底部切除。

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 - Q4 v9 i% A" |, Y: l3 ~

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 5.39.217.76, Q1 N" {' [0 W' _& `$ @/ ?

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切好的蠟燭直接固定在水果上。

完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。公仔箱論壇; D  V/ Q9 @" ?6 C8 a' l

濃縮柑橘蜜 1 @" u/ ~# Q; ^4 Y9 o) b* ?
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。公仔箱論壇7 J& u& s/ M& v/ w, j0 F* r

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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。公仔箱論壇/ m' w: G& i- z: c
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完成 - E' k, ^# X/ a% [
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~& x5 v- ~- I, X9 ?6 O. e
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小常識 5.39.217.76" k, X1 j$ R6 ~8 l# d: a
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。公仔箱論壇! K( n4 }+ u, y+ f# a0 k9 ^+ y  p
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 0 S8 ]# Y" D/ a
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專家說
生活達人吳清風公仔箱論壇$ n( s7 I1 e: m6 R8 w
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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