[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。
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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。公仔箱論壇  C: E* |3 M+ g& ?$ t

材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯

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加熱法 0 W" G$ H" s7 Z5 E$ o
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c4 u! _+ S" X) w2 Z

微波爐 tvb now,tvbnow,bttvb8 h0 l# C% r% J5 a$ [8 c) e
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將果皮用切成小碎片。
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。

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再將杯放到微波爐當中。
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。公仔箱論壇4 W4 a' D* I$ b0 P

烤箱
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; h+ E) i% L! k- k9 l1 g

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。
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悶泡法 ( H& }# R5 c1 [1 V: }4 X& c
有蓋式易產生悶臭的壺類。

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。

水煮法 4 \3 f3 p8 g% }4 Q8 I
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。
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將柑橘皮切成小片。

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法 3 u7 e! v( [* o0 L1 G+ |( @
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 5.39.217.76) s9 B0 k5 _; p' d# e: T
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將柑橘皮整片取下。
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 . N7 J* j/ F% A" i6 q/ Y7 t
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靜置法 1 g* E6 A' I5 X- q7 c
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。 2 u. F, Q/ @) |5 D+ z' Y6 r6 v

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

香氛篇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E+ s1 @# s0 Y) G
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y9 w) w" S  S# H9 F1 F! y9 n

材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 tvb now,tvbnow,bttvb2 q. c( y" v  y3 ~, p

沐浴包

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。
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小秘訣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e2 d+ x# k  J
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭
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把對切成半的柑橘底部切除。 - }: }# c% v( A; }
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。

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切好的蠟燭直接固定在水果上。公仔箱論壇* `" D5 F1 K, A4 j- p
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完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 5.39.217.767 F2 m4 q: K$ _

濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。 tvb now,tvbnow,bttvb) {9 F3 r9 z  V& P% i0 l0 n9 V

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放入玻璃密封罐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `& r5 T2 d6 d
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 tvb now,tvbnow,bttvb4 |4 B8 R8 ~4 O7 ^: _) k

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。
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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) g2 K$ s2 p' b( P4 k  ?& [+ I9 k
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。
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專家說 tvb now,tvbnow,bttvb9 R) W3 f+ ]+ t$ i# A
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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