[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。

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除臭篇公仔箱論壇1 Z, g0 S2 {& r3 P
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 7 i5 a  E) b* V2 v6 A9 }2 X3 D
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加熱法 5.39.217.762 u+ P2 r) j& [4 X' [: w
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 5.39.217.76/ U, y5 _' l* ^+ f0 `2 @3 {& A. ^

微波爐 tvb now,tvbnow,bttvb+ j! d1 K. M. C9 _' C- X

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將果皮用切成小碎片。

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 5 |, ]7 u* A4 ?: k# K
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再將杯放到微波爐當中。   c! M- [6 K, I2 R. n
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 ! z8 O' G: s: {" l! v5 I, |' q0 U
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烤箱
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; r; U) W1 J: z; O' x: O
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。

水煮法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g. c: e& e* Y5 q" [3 a, U
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t# n3 M2 M  ~" _! V+ i+ X! l$ s0 {; v5 i

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將柑橘皮切成小片。

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb: V" h) R" u7 s- _  I
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擦拭法 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]+ ?9 I- e2 K% B9 `1 c
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。
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將柑橘皮整片取下。

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 ( x9 s5 i3 C4 r5 {/ r
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靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 tvb now,tvbnow,bttvb' C+ j4 x- A. c) X( w# ^% f2 ~# y

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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭公仔箱論壇6 |% G1 J; i7 A& x

沐浴包

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 : @# @- S2 `# q

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 ( r5 @! B/ |3 b

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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。

芳香蠟燭
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把對切成半的柑橘底部切除。 5.39.217.76( T2 f" s& e' N- m3 _
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 6 M& o6 i" c; v0 d8 q( I1 G
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。
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切好的蠟燭直接固定在水果上。 1 T. y# L" o( Q) t+ A

完成 $ z- |5 r% m- m1 U, t7 j$ W7 T
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q, h% a' K. X6 B! \
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濃縮柑橘蜜 5.39.217.76' J0 O  l5 Y5 R; v9 ^
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 3 F, e, K: {0 A
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去皮後果肉切成圓薄片。公仔箱論壇" H1 J# {3 g* n4 \- r9 k: i
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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 " b" Z! f, V# h1 {1 b% Y2 t& t
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小常識公仔箱論壇- `  Y' ~( J7 R
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。公仔箱論壇3 m0 l3 T- G3 D
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。公仔箱論壇: T" @2 z" H0 F
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。

專家說
生活達人吳清風 tvb now,tvbnow,bttvb, o; z: X7 |7 a) X8 N2 b! V/ E) d- z
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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