材料:5.39.217.766 G; `' q4 O. g5 _) N( B0 f9 U
5 t+ B: H2 y$ a* Q公仔箱論壇104克 忌廉芝士5.39.217.76/ W$ J7 e$ G# r$ ^# f% [. ~
50克 麵粉tvb now,tvbnow,bttvb" u0 o/ ^5 q6 y/ V
80毫升 鮮奶
- M) O3 w- M+ d, k! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25克 粟粉
! c+ b& x: b. ~; q. ~: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋黃
G5 w/ F! P* ^: h) @1/3茶匙 鹽 公仔箱論壇, W% S- \$ g$ Y9 E7 f
3隻 蛋白 公仔箱論壇, z$ O+ V f2 y* V, f, v
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
3 ?7 j q1 ^/ l8 H公仔箱論壇50克 砂糖tvb now,tvbnow,bttvb3 e, q( `6 y0 J1 T
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烹調方法
3 e1 K- _! d& l7 t7 c5.39.217.76預熱焗爐 180C。tvb now,tvbnow,bttvb" i+ |/ x4 m- ?. w- ^( r; C- ]
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
3 a% G% b% B1 D n3 z/ L+ e' o( F麵粉與粟粉同篩勻，待用。
7 n3 v1 P- q7 u# s鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。' z/ ?" g3 L, M$ p
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x- _& C: [" B. N
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
6 s! s4 k3 e, M u8 T7 N$ \3 d, l% w& ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
9 K2 y+ N' H* l: l. d3 c7 K5.39.217.76將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
- p! b* g& p H! G公仔箱論壇放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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