材料:
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104克 忌廉芝士: r1 z, r" D1 @ e; @0 A/ ]) j" k
50克 麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) ?" L/ \, a( R1 W
80毫升 鮮奶5.39.217.764 B6 Q5 J& X, s4 A7 L3 N1 o- }6 P
25克 粟粉
4 [# y) ~% r. ptvb now,tvbnow,bttvb3隻 蛋黃公仔箱論壇$ c; e+ ?7 K. b2 L6 m, k
1/3茶匙 鹽
F) y3 ^* x. w$ e6 O5 r2 Z5.39.217.763隻 蛋白
; {' f# _; t( Q: k# }9 S2 dtvb now,tvbnow,bttvb2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡7 `& d7 r; I0 }/ R
50克 砂糖公仔箱論壇/ O0 ~- P9 R5 W8 o3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |4 r& D$ c% |) @& z' B
烹調方法
; n$ p2 |0 P. L( L( Z預熱焗爐 180C。. k6 g; l# V( _
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
9 Z; S) r2 B2 q* H% @公仔箱論壇麵粉與粟粉同篩勻，待用。5.39.217.769 n- S j& z: _" ^
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
4 s# ?5 Y5 I) l4 G# C公仔箱論壇蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
3 k- N c/ D; e9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篩入麵粉與粟粉，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" o* @9 j0 e6 J# _
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。5.39.217.76' |- I0 p! {) ]2 o/ O& v
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
% q+ L1 t/ g: n+ w+ F放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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