材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C& L6 t! Q8 F- y
+ c _" S6 b9 s* o/ \; stvb now,tvbnow,bttvb104克 忌廉芝士
% u9 d( g5 P' V4 ]/ @; @公仔箱論壇50克 麵粉; c5 L3 _2 g9 m8 _+ g
80毫升 鮮奶5.39.217.76) m1 [6 I/ g! @; I2 l
25克 粟粉
- C+ y: u: @ N" _" l5.39.217.763隻 蛋黃
' d$ y. k2 Y% V; p U公仔箱論壇1/3茶匙 鹽 公仔箱論壇3 t; a3 f, Y6 s$ {1 f4 q
3隻 蛋白 2 O! Q9 j. @: w. h- J4 r$ R. o
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡$ Z7 s' p, e" K- _! C2 ~
50克 砂糖
7 W! _, f% e, z6 e7 h公仔箱論壇
* p# [2 ^9 N' T P7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法/ W/ \- `" t9 P/ f
預熱焗爐 180C。
+ h; w! J1 }3 W6 {公仔箱論壇把蛋糕模墊上牛油紙，備用。5.39.217.762 t$ R, f$ S1 J% d3 D7 h9 T$ V- a1 O* H# l
麵粉與粟粉同篩勻，待用。5.39.217.767 K4 r; p, ^* A% Q9 f) N$ p6 b
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。" k: F6 D% N/ o4 K' B5 d
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i0 d: C6 r9 w' [0 i H
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
& t: w- L* V0 }6 o$ a- l$ F蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X7 |* T5 H" q/ u+ [3 ]' s
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
7 J9 p7 h% P$ I, B4 s1 C1 Z# h放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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