材料:
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104克 忌廉芝士, y' G; G# ^) X' @& j# W
50克 麵粉; X4 q* _6 w: [! n+ `4 q$ U# ~0 q
80毫升 鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S9 E& m3 @- d4 ?/ L6 l, L
25克 粟粉
/ t2 M6 J) s( [; a3隻 蛋黃公仔箱論壇' E3 \4 I3 U3 L% M- D/ h* Z [/ m
1/3茶匙 鹽
& c+ D" R0 g# }0 w# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋白
2 P( L' V* |" n2 ]: Xtvb now,tvbnow,bttvb2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡tvb now,tvbnow,bttvb V4 E3 a( x+ F
50克 砂糖tvb now,tvbnow,bttvb8 M* |: l- c! d* w' j
; v* [ N W7 R; i- Xtvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
; i+ L# F4 G: ]2 ]; u/ ^% \1 ttvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐 180C。5.39.217.769 G/ ^0 U8 x. |
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
1 j/ Z0 ?: a @5 M n2 S麵粉與粟粉同篩勻，待用。5.39.217.76) @. W1 w" I% h% _" K1 v3 J) K* ?
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
1 h+ \3 i. j3 g' O蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M% x; ~: E# a
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
: r# S- U% ]; A% G6 _3 _. B; |- U蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G, X. w( c# P! a [4 [
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 R- m2 I, L
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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