營養師、皮膚科醫師布魯克‧歐珀、派翠西亞‧法瑞絲公仔箱論壇3 L' i6 M' v- s2 i: d6 i
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你是不是也這樣……5.39.217.766 e( J5 q8 Y. ]9 V3 C8 p
3 a9 Y0 K) G. h$ o6 o! W+ a總是疲倦、提不起勁？
3 G2 f* C0 a r/ P3 s3 x% }* _看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤？/ s2 ]3 B% Q. C7 a+ g4 Q
體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來？
7 k6 F$ r5 D) A; \' P5.39.217.76看起來比實際年齡老？公仔箱論壇* \8 F; S% P5 n3 d: b# V6 ?( _
小心，這些提早老化的現象，可能全是「醣」惹的禍！糖化終產物（AGEs），就是害你變老與生病的元凶。
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從含醣飲料、暗藏高醣分的零食、到你以為健康的人工甜味劑，這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存，甚至讓你的食慾大開。攝取過多醣，會導致醣跟蛋白質、脂質、核甘酸結合，形成糖化終產物（AGEs），這些物質將在你體內作祟，加速你的老化程度！
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營養專家布魯克．歐珀（Brooke Alpert）與皮膚科醫師派翠西亞．法瑞絲（Patricia Farris）結合多年專業經驗，教你如何讓身體從內到外煥然一新！她們在《驚！少吃糖讓你從內到外變年輕！》一書舉出 7 大含醣食物，在平日的飲食中最好避免，謹慎飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h9 w) [$ U1 ?; \+ G9 u% B
. D4 ?1 Y( i( e4 K! d& O% a- ?1. 精製白麵粉
5 A6 U% H3 h/ @當糠與胚芽自麥分離後，剩下的只剩單純的碳水化合物，會很快被身體吸收；這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多，因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感，小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物，這樣的碳化合物在還是白色麵粉時，因為當中沒有纖維質，使得白色麵粉很快變成血糖，而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。
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8 k& d, {! L. [) g2 o, R) C) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {' b/ R) w( d- t. s# `% J
白米看起來好像一點害處都沒有，但是盛了一碗白飯，就如同碗中裝了醣。
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精緻白米的過程中，將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳，雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣，但所有的白米的升糖指數都很高，而且吃下去後都會造成糖分升高。澱粉類食物不含纖維質，沒有辦法讓消化速度變慢，比較不容易有飽足感，所以也很容易讓人吃得比較多。tvb now,tvbnow,bttvb" Q/ e ?( ~5 u0 v D
0 X& p. H$ q; u3 v1 X+ y" [$ H% n* [tvb now,tvbnow,bttvb3. 澱粉類蔬菜 W1 F$ g6 V7 v1 }! w4 z( E9 P
把任何蔬菜類放到避免的清單似乎很奇怪，不過，其實是因為這當中一些的蔬菜是偽裝下的澱粉，例如玉米、馬鈴薯、地瓜與甜菜都有很高的膳食澱粉，與很高的升糖指數值。tvb now,tvbnow,bttvb( B- W6 ?5 A8 D( \
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4. 高升糖指數水果( d5 M3 U4 U* c+ m& H
如同蔬菜類一樣，不吃香蕉、鳳梨、西瓜等的水果，似乎與一般我們對於吃水果會健康的認知相反。以上提到的水果的確有許多對健康的好處，但是因為糖分太高，我們認為最好先避免掉。公仔箱論壇" Z$ ]% {6 c0 S% r% h8 i3 d, H1 T/ z
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我們會比較希望你能吃低糖水果，這樣對不會影響太大你的血糖值，就不會造成胰島素不平衡。所以還是挑選蘋果或是莓果類吧。加糖，讓你身體血糖上升速度更快。
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4 S% {& {3 e0 A/ r/ `7 ctvb now,tvbnow,bttvb5. 加糖的乳製品tvb now,tvbnow,bttvb. |+ N9 c, Z# ?
乳製品本身也含糖，但是在戒糖計劃第一週開始吃乳製品是被允許的，因為乳製品所含的蛋白質可以降低糖分吸收速度。所有我們推薦的乳製品都是不甜的，記得只選擇鮮乾酪、起司、牛奶、優格，或是作為替代、不甜的非乳製品。
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許多豆類及其他替代乳製品的飲料都含有添加糖分，需要避免，同樣地，添加香料的乳製品，像是巧克力牛奶，也一樣要避免。5.39.217.76$ r; E. O8 s* s8 q& p* ^
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6. 果汁
x: y/ a1 Y! M# x6 G果汁讓血糖上升的速度比任何食物與飲料都快，這是因為果汁中沒有任何蛋白質或是纖維質，所以很快會讓血糖飆高。
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+ t& Z: E; z( F) k; _9 k/ n5.39.217.76身體是不需要果汁的，我們希望你吃一片水果，這樣有咀嚼的過程，比較容易讓人滿足，而且，水果中所含的纖維質會延遲醣分在體內衝跑的速度。0 G; [7 k4 O/ k1 S
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7. 碳酸飲料
" H0 g' j# H* e/ u9 q/ Y% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不論是低卡或是一般碳酸飲料都不被戒糖計劃所允許，沒有一絲一毫的營養價值，只是一堆化學成分跟人工顏色，然後用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液體糖分，任何一份健康減重計劃中都不應該有碳酸飲料的存在。5.39.217.76/ N l% o7 s7 d+ ^
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發表於 2019-6-3 09:16 AM
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