原料：肉糜，胡萝卜，青菜
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: @$ F/ }, T! Q+ u4 v! n% Q3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：鸡蛋1个，葱姜末，蒜片，料酒，老抽，胡椒粉，香油9 P* D" O5 c7 D/ k/ ~! k
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做法：2 A) V6 s0 T% [/ U! `6 S
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胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末，青菜洗净沥干水公仔箱論壇% O' k& x) I. P' P6 J/ v
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将鸡蛋，姜末，料酒，盐，老抽，胡椒粉，香油和胡萝卜末一起拌入肉糜
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( ]$ ~/ ^3 w" w4 }) w, w8 d2 `; ]0 ` 相同方向搅拌肉糜，可适当加入些淀粉，做成大小一致的丸子- `6 `4 d0 _! A, H+ W
6 X! ] F1 w- U0 K0 C+ W 净锅热油，将丸子放入煎一下后捞起沥油tvb now,tvbnow,bttvb1 S9 s) B+ v: ]' \
3 {! z6 g" i3 F9 M& z! I+ b) vtvb now,tvbnow,bttvb 青菜切一下，放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底
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加入盐糖，酱油，胡椒粉和适量水，放入丸子大火烧开
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! @9 o+ d# P, B+ I* _0 o5.39.217.76 转小火炖至汤汁减少丸子熟 |
發表於 2008-10-17 06:37 PM
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