原料：肉糜，胡萝卜，青菜
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! S/ i2 S: E% K9 ^+ `" E6 e7 v# ctvb now,tvbnow,bttvb 配料：鸡蛋1个，葱姜末，蒜片，料酒，老抽，胡椒粉，香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~+ }1 [* \" t) F! |# e
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做法：
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" X. O8 Q5 w. H6 Q6 b: o 胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末，青菜洗净沥干水
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$ w/ `5 |3 n( l# i. H. g 将鸡蛋，姜末，料酒，盐，老抽，胡椒粉，香油和胡萝卜末一起拌入肉糜
4 `+ J5 f! L$ ` }; C- t @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w P8 a" P; p 相同方向搅拌肉糜，可适当加入些淀粉，做成大小一致的丸子) L6 T" `# N$ q: i6 z2 T( w8 m
g0 D% {* w7 \% G 净锅热油，将丸子放入煎一下后捞起沥油
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0 T; E" l- z# g s5.39.217.76 青菜切一下，放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底
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加入盐糖，酱油，胡椒粉和适量水，放入丸子大火烧开5 \3 n1 H) s3 y5 z. ?2 a/ ?: t& F
* z) u5 N+ I! `; n/ _2 Q5.39.217.76 转小火炖至汤汁减少丸子熟 |
發表於 2008-10-17 06:37 PM
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